K2SKISSのブログ一覧

早い物でバンコク滞在も折り返しになりました。
そんな正月2日目の夕食は、シーフードレストラン　ソンブーンを予約しておりました。多分バンコクで日本人に1番有名なレストランでは？
実はソンブーンは3回目です🐽

知り合いとソンブーン本店で待ち合わせし、久しぶりに食事を一緒にしました。
ソンブーンと言えば、プーパッポンカレーです。
写真映えする様に殻付きにしたんですが、甲羅が埋まっていてあまり映えません^^;
相変わらず旨いですね。カニのチャーハンと一緒に頂きました。
チャーハンは写真撮り忘れ。
あとは僕の大好きな

スイカのジュース🥤です。色々なとこで飲みましたがソンブーンのが安定して旨い。まるでスイカを食べているみたいです。

続いて、雷魚のタイ風ソース掛けです。
色々な魚と調理を選べるのですが、食べた事が無い雷魚とタイチックな風味な味付けのものにしました。
雷魚は癖がなく美味しい白身です。唐揚げなんで骨も香ばしく良い感じ。臭みも無く美味しくいただけました。
蒸し調理も有りましたが、蒸しだと臭みがあったかも知れませんが、、

デザートとして、タロ芋を焼いたお菓子。
満腹、お腹いっぱい。

ですが、部屋に戻り

青いマンゴーのサラダ？デザートです。マックスバリューで購入しました。ナンプラー味のチャツネみたいなものかヒマラヤ岩塩に付けて頂きます。僕はピリ辛のチャツネにつけて食べるのが美味かったです。
甘みは殆どなく酸味のある薄らマンゴー味でした。リンゴに近いかな？
結構美味しく頂きました。

あとは、豆のシロップ漬けです。うすら甘いシロップにシロップで煮た豆が入ってます。台湾のデザートに似てますね。美味しく頂きました。

さて、明日は本命観光のアユタヤです。アンコールワットに行った際に絶対行かねばと思っていた場所で楽しみです。
って事でアユタヤ編は次回。