K2SKISSのブログ一覧

昨日、朝早く起き、家の整理してゴミ出しをしてから帰省。
結局愛知を11時半に出て、浜松で途中下車、遅い昼飯を磐田のさわやかで頂きました。うまし。
で、焼津から都内まで高速で帰省。
走りっぱなし、休憩はさわやか以外は一回の10時間のドライブでした💦
しかも、用賀を降りて暫く走ると警告灯が・・・
シフト異常でDレンジ固定で走れ&ディーラーで早く点検しろと・・・
取り敢えず、実家までは何とか帰り着き、駐車する事は出来ましたが帰れるかな？
しかし、イタリアンクオリティ健在ですね。
定期的に車から話しかけられます。
1月の最初の週末はスキーに行くから機嫌なおして下さい。

クリスマスは鳥？って事で、ミリン、醤油と生姜にニンニクに塩胡椒とケジャンスパイスを塗り込み、半日寝かせて片栗粉をまぶし、焼き上げ、マスタードと蜂蜜でソースを作って、完成！
美味しくいただけましたが、多すぎました💦
デザートはスイートポテト


続く25日は、ドミノピザで手抜き、、、めちゃ混みでドミノ渋滞がwww


26日は名古屋駅界隈に出かけ用事を済ませて昼は山本屋の味噌煮込みうどんを頂きました。
相変わらず旨いですが、財布には厳しいです(T . T)
で、帰宅後は年賀状なりなんなりと家でバタバタしていたので、夜は簡単に卵焼き定食。

かなりビシャビシャのだし巻き卵出来ました。
まだまだですが、だいぶ良い感じに焼けてきました。もう少し修行が必要ですが味は居酒屋のだし巻き卵に近くなってきましたし、ジューシーさも出てきました。暫くは修行のため卵焼き定食かなwww

88888を狙いつつ、、、逃し、更には90000も逃してしまった💦
10満足まであと10,000キロに迫りました。
なんか乗るのが勿体ないような、、、乗らないと壊れるし、、、
生まれて24年、登録されて23年、あと7年は頑張って貰わないと。

月曜日は、長距離ドライブの疲れで疲れ果て、簡単に石鯛の干物とホウボウの干物を頂きました。ホウボウの干物は中々美味かった。
笠子の仲間なんで、煮ても焼いても旨いですね。歩留まりは悪いけど。って事で写真は無し。
火曜日はヒゲソリダイのあら炊きを。
旨し！
ヒゲソリダイはイサキの上位互換って感じで、イサキの仲間らしく身の感じや血合の感じはイサキそっくりですが、脂のノリや身の締まり具合は強く、煮付けてむち旨い。また、見つけたら買いたい魚ですが、あまり見かけ無いのが玉に瑕。

続いて昨日は

豚の生姜焼きにだし巻き卵でした。
だし巻き卵は、もっか練習中です。昨日は見栄え重視で水分は少なめで作りました。まぁまぁ、、、ぼちぼちな出来でした。
出汁がじゅわっと出るだし巻き卵を作りたいのですが、上手く巻けません。崩れてしまいます。

土日に日本最長の路線バス　大和八木から十津川村を抜けて新宮までをなぞる旅へ出かけました。
ロングドライブです。

朝早めに出発しましたが、名古屋市内から雪模様、、、四日市市に入ると更に強い降りで路肩がうっすら雪景色。
名阪国道に入ると晴れていて、一安心しましたが、五條から168号に入り十津川村に向かう途中から大雪、路面はシャーベットに。
十津川村の中心部は曇り空でした。いやぁ、びっくり。

熊野古道を散歩して、本日の宿、湯ノ峰温泉へ向かいます。
宿に着いたら早速温泉♨️、日本最古の湯を楽しみます。

で

夕食の時間です。満腹になり、買い込んだお菓子は食べられませんでした。💦


翌日も朝からたっぷりご飯を頂き、熊野三山めぐりです。


日本国の誕生の神話を堪能し、帰宅。
700kmにも及ぶロングドライブでした。
次は帰省かな？