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2016年01月10日 イイね!

食べたか食べてないか~?

入院病棟の食を見ていたら~

毎食の下膳のあと…
栄養課の担当や看護師が

患者ひとりひとりの
食の残りをチェックして
記録しています………。

何をどの程度食し
何をどの程度残したか…

どんな食べ方をしたか
どんな残しかたをしたか……


採血データで栄養摂取の具合や
治療で使う栄養剤点滴の兼合いとか…
食の食べ方を主治医と判断して

主食は…ご飯かパンか…粥か…
おかずは何にするか…


かためが良いか
やわらかめが良いか
流動食にするか…など…

患者ひとりひとりの
アレルギ有無のチェック…


同じ病状の患者でも
まったく同じカロリーや成分が
必要な患者でも
アレルギ有無が違えば
材料も違えなきゃならないし…


アレルギじゃなくても
魚がダメとか
肉がダメとか…もあるし…

肉でも豚なら良いが
牛はダメとか………

1~2日じゃなく
1年365~366日に
患者の食のチェックと
献立立案と厨房管理とか

まったく大変な仕事だ……。


まあ
キホン…
ちゃんと仕事してる限り
ラクって仕事はない……
何らかの大変さは付き物だけど…


病院の栄養課や看護師って
見聞きする範囲で
大変さのわりには
給料が安い感じ………がする…


それに比して

委員会で居眠りしても
サボってお茶しても

議事堂に登院すれば
いわゆる給料相当の他に
日当相当や交通代相当が支給っ何~exclamation&questionexclamation&question


民間をバカにしてますよね~exclamation&questionexclamation&question

ちゃんとやってる
議員さんも…もちろん…いるでしょうに
ちゃんとやってない議員さんは
辞させてほしいですね…。


税金は…
ちゃんと使ってほしいものですネ…exclamationexclamationexclamation
Posted at 2016/01/10 19:39:56 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食/食材 | グルメ/料理

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