「あけぼのラーメン」

  2023年08月26日（土）のランチ

  南足柄市にラーメンショップ元南鴨宮店の店長だった方がラーメン店をオープンしたという情報を得たので、行ってみることに　(^^)

そのラーメンショップ元南鴨宮店というのは行ったことが無いのですが、今は閉店されているそうです　(^_^;)






 あけぼのラーメン
神奈川県南足柄市怒田2801-5
TEL：不明
11:00～15:00
17:00～20:00(L.O.19:30)
木曜日定休
2023年8月16日オープン



  クルマは店前に2台と横の川沿いに数台停められそうですが、すでにクルマで一杯。

分からなかったので、その奥へ停めましたが、そちらは運送会社の敷地だったようです（汗）


  注文は券売機は無く、口頭注文で後払い。

スタッフは厨房に2人、ホールに1人

このホールの方が、全く慣れて無いようで、けっこうバタバタでした（笑）

口頭で「ネギラーメン」をお願いしました。


  「ネギラーメン」 850円




  深さの浅いどんぶり











  背脂が浮いた豚骨醤油のスープ

海苔が2枚、ほうれん草




















  「ネギ」




  かなりの量のネギに崩しチャーシュー








  「中細麺」




  中細？　中太？　どっちなんでしょう？

スープとよく合ってて美味しいです。

ただねぇスープがぬるい。そこが残念。

どんぶりが浅いから、冬とかだとラーメンが直ぐに冷めそう　(>_<)

店主？の麺上げがテポではなくて、平ザルだったところは流石ですね　(^_^)b









  「ラー醤＆ニンニク」




  ラーショ系にはこれだよね〜♡

とても美味しくいただきました　(^_^)v

ごちそうさまでした　m(_ _)m


  自宅からは結構遠いんですが、大雄山の近くなんで、大雄山や足柄峠へ遊びに行ったときには良さそうですね　(^_^)b