「ラーメンショップ 椿 二宮店」

  2024年9月21日（土）のランチ

  お休みの土曜日。

ちょっと早めの午前11時に地元のラーメン屋さんへ







  ラーメンショップ 椿 二宮店
神奈川県中郡二宮町二宮793-1
月〜金 07:00〜19:00
土日 07:00〜17:00




  入口入って右の窓際にある券売機で食券を購入して、空いてる席に着き店員さんへ「濃いめ、多め、普通」でお願いします


コチラの二の宮店は元セブンイレブンで店内がかなり広いんですが、厨房を囲んでぐるっとコの字型にカウンター席で、入口側の3席がテーブル席になっています

この客席以外はガラーンとしてまして、空間がもったいないような気がしますね。

満席時に席につけない客用に待ち席でも作れば良いのにね　💦




  「ネギ味噌ラーメン」 1,000円




  味濃いめ、脂多め、麺普通

丼面はたっぷりのネギに海苔、ワカメ

ワカメ好きなんで、トッピングも有りですね　✌️







  「細ストレート麺」




  硬めじゃなくって、あえて普通の麺も良いね〜✌️

最近、テレビだったかで観た、福岡の有名な博多ラーメンの店主さんが「バリカタとか、ハリガネとか、粉落としとかっていうのが、当たり前に普通になってますが、本当は普通茹でか柔らかめで食べるのが本当に美味しい食べ方です」っていうのを観まして、普通で食べてみましたが、柔いのも良いもんですね　(^_^)ｂ

味噌も美味しいね〜✌️







  「味変」




  ラー醬とニンニクを投入して

とても美味しくいただきました⭕️

ご馳走さまでした😋







  「張り紙」




  食べ終えてお店を出るときに、入口ドアに貼ってあった張り紙

「誠に勝手ではございますが」って休みが増えるのかと思ったら、無休になるって🤣🤣🤣

この日もスタッフ5〜6人も居たので、人のやりくりが、潤沢なのかしら？

今どきはアルバイトすら集めるのが大変らしいですから、羨ましいですね。