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2011年10月13日（木）のランチ

本日のランチも社食で。
定食類に惹かれるメニューが無く、選んだのが

「かき玉明太子そば」　＋ライス
　370円　＋100円　　439kcal　　塩分5.8g　（ライスは含まず）



トロミの着いたとき玉子のお汁にほぐし明太子が乗っています。



社食の冷凍そば、美味しいですよ (^^)
全体の量に比べて、明太子が少ないので「明太子そばを食べてる〜！」って気分はあまり無いですが f^_^;

トロミのお汁の中には沢山の椎茸とカマボコの細切り。
椎茸のお出汁がよく出ています。

プラスしたライスは「五穀米」



例によって、そばを先に食べて・・・
 


明太が溶け出したお汁に IN

軽くかき混ぜて


「明太おじや」にして、残さず完食 (^_^)v

お腹いっぱいです。
とっても美味しゅうございました。
満足しました。

ごちそうさまでした m(_ _)m


 

2011年10月12日（水）

この日のお仕事が超超早出でしたので、帰りもかなり早くに放免 (^^)
自宅に帰ったらまだ夕飯の支度前でした。

メニューはカツオのソテーみたいなモノでしたが、うーん。
子供たちにはイマイチかなぁ〜？

それに付け合せでほうれん草とコーンのバター炒め。
これもなんだかなぁ・・・

ってことで、カツオは生姜・醤油・ミリンで作ったタレに漬け込んでからグリルで焼くことに。

「カツオの生姜焼き」


フライパンでソテーにすると、どうしても身から出た油の匂いが戻っちゃういますが、グリルだと油が下に落ちるので臭みも無くって良いね (^_^)v
 
身が厚かったのでちょっと強めに焼いたら、なんだかお肉みたいな食感になっちゃいました（汗）

 
付け合せになる筈だったほうれん草とコーンは・・・

玉子10個にマヨネーズ・牛乳を足してバターで
「ほうれん草とコーンのオムレツ」


超巨大でひっくり返すのに苦労しましたが、なかなか綺麗に焼けました
      v(^-^)v

すんごい量!!!
っと、思いましたが、あっさり完食 f^_^;

カツオもオムレツもとっても美味しゅうございました。

ごちそうさまでした m(_ _)m