g.ARASHIのブログ一覧

２０１２年１２月３１日（月・大晦日）のランチ

昨日の夕飯は息子のリクエストで
「手巻き寿司」



次女がこの日の夜まで塾なので、家族揃っての夕飯は大晦日しかありません。



昨日は一日ひどい天気でナニもできなかった大掃除。
やっと本日、ササッと　f^_^;

あっという間にお昼時。
さて、最後の残り物の片付けを。

先日のすき焼きの残りが汁とともに有りましたので、ホットプレートで温め。

お湯で3分温めたうどんを投入して混ぜ混ぜ。




残り物に追加したのは「うどん」のみで、後は味の調節だけ。




すき焼きの時のお豆腐が時々発掘（笑）



イメージはすき焼き後の最後の締めのうどんって感じ。





ちょいと濃い目になっちゃって、ご飯も (^_^;)

とっても美味しゅうございました。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

これにて、年内の残り物の片付けも終了〜♪

後は大晦日のディナーだけ。

元旦から沼津へ帰省ですので、冷蔵庫の中も片付いてスッキリと新年を向かえられそうです。

このブログで2012年は最後の予定。

今年一年、お世話になりました。
2013年もよろしくお願いいたします。



皆様も良い年をお迎え下さい。

２０１２年１２月３０日（日）のランチ

ほいっ！
年末年始のお休み２日目の本日。
メッチャ天気悪いし　(-ω-；)

こんな天気じゃぁなーんにもできましェン。

唯一の救いは、昨日洗車しようとGSに行ったら行列だったので止めにしておいて、正解だったって事ぐらいかしら　f^_^;

まぁ、お陰様で年賀状も全て書き終わることもできたのでラッキーっちゃぁラッキーでしたね♪

さてお昼ごはんですが、お正月に向けて年内の残りもを片付けて行かないと・・・

ってことで、先日カミさんが作った「キーマカレー」の残り物
↓


コイツをレンジで温めておきます


フライパンに溶き卵＆マヨネーズ




レンジで温めた冷ご飯を入れて玉子と混ぜながら炒めます (^^)





ある程度混ざったら、温めておいたキーマカレーを投入〜♪



炒めながら混ぜ合わせたら・・・

「カレー炒飯」の完成〜　v(^o⌒)-☆




小皿に取り分けて、頂きまーす♪



旨いっ!!!

ちょっと出来上がりが心配でしたが、想像以上に美味しくできましたよ〜

カレー大好きな息子は大人以上に食べて、大満足だったようです。

我ながらとっても美味しかったです。

お腹もいっぱいで、ごちそうさまでした　m(_ _)m