2021年09月02日(木)のランチ
この日は仕事が遅出だったので、会社へ向かう前に早めのランチです。
立ち食いそば おくとね
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F
TEL:03-5568-3590
7:00~20:00
土日祝定休
券売機でポチッとしたのはいつもの「舞茸天玉子そば」
食券を持ってお店突き当りのカウンターへ提示し、「温かいのでお願いしま〜す!!」
給水器からコップにお冷を汲んで空いてるカウンター席へ移動して出来上がりを待ちます。
お店の親父さんの「舞茸天玉子そばのかたぁ〜!!」っと呼ばれて、ドンブリを受け取り、紅生姜を適量のせて席に戻ります (^^)
「舞茸天玉子そば」 510円
どんぶり面を覆うほど大きな表面積の舞茸天。
厚さは薄いので、そのまま食べればサクッとした食感で、汁に浸るとトロんとした食感になり、どちらも楽しめます (^_^)v
「細身のそば」
生そばを一度固めに茹でてから冷凍庫で保管しておいて、注文を受けるとその半冷凍のそばを湯がいて提供されるから、いつでも茹でたての食感で、コシがあって美味しいんです ヽ(^o^)丿
鰹だしの効いた美味しいつゆと舞茸の香りと相まって、ここ「おくとね」さんでしか味わえない、美味しい蕎麦。
今回もとても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした m(_ _)m
Posted at 2021/12/15 09:05:26 | |
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