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  2022年01月26日（水）のランチ

  この日は仕事の手が空いたのが午後１時半ごろ。

この後、午後３時からは夜までびっしり会議があるので、この隙間になにか食べておかないと（汗）

そういえば、スマホにクーポンが届いてたなぁ〜っと確認したら、杵屋麦丸さんが、「6の付く日はうどんの大盛りサービス」だって!!!

丁度いいね！　ご飯物でお腹いっぱいになると睡魔が大変だから、うどんの大盛りくらいがちょうど良いんじゃない？


  ってことでコチラへ↓







  杵屋麦丸 日比谷富国生命ビル店
東京都千代田区内幸町2-2-2 富国生命ビル B2F
TEL：03-5510-6208
11:00～21:30(L.O)
土日祝定休








  「かけうどん（大盛りサービス）＋野菜かき揚げ天」　320円＋150円




  油ものは天かすを入れれば十分かな？っと思っていたんですが、このかき揚げを見たら、ついついお皿に取ってました（笑）









  「かけうどん（大盛りサービス）」




  写真だと見た目では分かりませんが、普段のどんぶりよりも一回り大きいどんぶり。

流石に大盛りだけ有って、うどんが大量です　(^_^)v

相変わらず、レジ横の蛇口みたいなところから、セルフで注ぐこの汁が美味しいのよね〜　(^_-)☆

また、大きなかき揚げをトッピングしましたので、天かすは頑張って堪えて入れてません。

刻みネギの横に見える白っぽいものは確かおろしショウガだった筈です　(^o^;)









  「モチモチうどん」




  杵屋麦丸さんのうどんは、いつもそうですが、特にコシが有るってわけではなく、わりと柔い？　モチモチって感じ？で、ごわごわのうどんは好きじゃないんで、僕はこのうどん好きです　(^_^)b










  「野菜かき揚げ天」




  いわゆる、立ち食いそば屋さんなんかの野菜のかき揚げ天と違って、縦に厚みのあるかき揚げ。

厚さがありますが、それぞれに適度に隙間があって全体が綺麗にサックリと揚がっています　(^o^)v

小麦粉で厚さを出してるかき揚げは中心部まで火が通っておらず、半生のかき揚げってヤツが時々ありますが、こちらのかき揚げはそんな心配はなさそうです　(^o^)v

野菜のみの具ですが、中のサツマイモが甘さのアクセントになっていて、美味しい〜　ヽ(^o^)丿

ボリュームも有って食べ応えがあります。







  「半分はうどんへ」




  かき揚げ、そのままでも充分に美味しかったですが、やはり汁に浸して食べたい　(*^o^*)

そのために、天かすを投入するのを我慢しましたから（笑）

う〜ん　♫　汁で柔くなったかき揚げも美味しいね〜　♬

大盛うどんで、お腹もちょうどです。

掛けうどんに、この野菜のかき揚げ天も良いですね。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

  2022年01月25日（火）のディナー

  平日の火曜日ですが、前述しようにこの日はコロナ特別休暇でお休みでした。

例外なく、僕がお休みの日は僕が料理当番ってことで（汗）夕飯は僕が作ることに　(*´Д｀)=з
・・・カミさんも休みだんだけどねぇ・・・　　　┐(´ー｀)┌

お昼にうな重を食べて超満足しちゃってましたから、あまり料理意欲も沸かない（笑）

基本、僕はお休みの日は特におかずとお酒があれば白飯は食べないので、どうしてもおつまみになる料理が主体となります。


  ってことで、「鶏手羽グリル」




  鶏の手羽を塩コショウして、魚焼きのグリルで焼いただけ　(^o^)v

これがめちゃくちゃ美味しいの〜　＼(^o^)／

実際はこの皿の量の倍量を焼きましたが、もうね美味しくって酎ハイをガンガン飲みながらばくばく行っちゃいました　　o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪







  手羽だけじゃ、ご飯のおかずにならないので、一応料理っぽく

  「青椒肉絲（チンジャオロース）」




  我が家の青椒肉絲は牛肉ではなくって、豚肉です(^^)

竹の子は切れてるやつの水煮になってるパック物。

豚ロースは細切りにして、片栗粉をまぶしておきます。

ピーマンも細切り。

竹の子とピーマンを先にさっと炒めて、一度皿に取り出しておいて、次に豚肉をしっかり炒め、味の素のＣｏｏｋ Ｄｏのソースで味付けし、野菜を戻し入れて炒め合わせれば完成〜　♫

こいつは息子が大好きなメニューなんで、これだけ作っておけば文句は言われません（笑）

酒のつまみにもなるし、青椒肉絲は便利です　(^o^)v

鶏手羽グリルも青椒肉絲もどちらもとても美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

お疲れ、自分　m(_ _)m