2022年08月16日（火）のランチ
夏休み最後の日。
お家に居るのは僕一人 (^_^;)
夕飯のつまみに「ゆで落花生」が食べたくって、「じばさんず」とか生の落花生を売ってそうなところをいろいろと回ってるんだけど、大粒で身が詰まった「おおまさり」という品種がどこも売っていない。
結局、
最近見つけた穴場↓
中井PA上り線のやさい村コーナー
10:00～20:00
「生落花生」650円（時価）
僕の親指より大きい立派な落花生 (^^)v
生落花生を２袋ゲットしたら、せっかくなんで
こちら↓で腹ごなし
中井麺処 うどんそば専門コーナー
神奈川県足柄上郡中井町松本926-2 中井PA上り線
0465-81-0535
6:00〜22:00
無休
こちら以前は「中井麺宿」って名前だったけど、いつの間にか変わってました。
「かき揚げうどん」680円
ここのうどん、実は美味しいんです (^^)b
コシはそれほどでもないけど、ツルンツルンで舌触りが良くって、僕は大好きなうどんです。
立ち食いそば屋さんとかに比べると、ちょっと割高ですけどね（笑）
美味しかったです。
ごちそうさまでした m(_ _)m
そしてオウチに帰ったら早速生落花生を茹でますよ (^_^)v
軽く生落花生を洗ったら圧力鍋にひたひたくらいのお水を入れて塩を小さじ２〜３くらい。
高圧力で４分圧をかけたら、そのまま冷めるまで放置
ウチは娘が柔らか仕上げが好きなので、圧力鍋で４分かけましたが、固めが好きな人は２〜３分で良いみたいです。
柔らか〜いゆで落花生 ＼(^o^)／
ホッピー🍺のつまみに最高〜 o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
秦野産生落花生の「おおまさり」めっちゃ美味しくいただきました ♪(*'-^)-☆
Posted at 2022/12/07 09:11:16 | |
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中井PA上り線「中井麺処」 
