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g.ARASHIのブログ一覧

2012年10月23日 イイね!

「豚肉の生姜焼き」

2012年10月22日(月)のランチ

この日の仕事は昼前に出発してちょいと長丁場。
先に食事を取っておかないとずーっと食べることができなさそう (・_・;)

ってことで、11時過ぎに速攻で社食へ。

400円の定食と悩んだのですが、今日はご飯をガッツリ食べたい気分。
ご飯が進みそうなおかずにご飯を大盛りで (^^)

「豚肉の生姜焼き」 +ご飯大盛り
 480円 +50円  1030kcal  塩分3.7g



豚の生姜焼きっていうと、普通は豚ロース肉を想像しますがこの社食では薄切りの豚バラ肉です。
でも、これが柔らかくって食べ易くって、美味しいんです (^_^)v




今日も塩分を増やさずに辛さでご飯をモリモリ頂きます




汗をかきながらバクバク頂きました。

キャベツの千切りにマカロニサラダも付いていて、なんだか豪華ですね。

とっても美味しかったです。
お腹もいっぱいで満足です。

ごちそうさまでした m(_ _)m



 
Posted at 2012/10/23 16:27:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2012年10月22日 イイね!

「塩わんたん麺」 麺好@神奈川県二宮

2012年10月21日(日)のランチ

日曜日のこの日は珍しく次女と私だけ。
最近、次女は部活が忙しくほとんどどこにも連れて行ってあげてないのでランチは次女の好きなもので。

なにが食べたいかと尋ねたら、「ラーメンが良い」っと。
あらら、昨日もラーメンだったような・・・

またしても、味噌か塩か醤油のなにが良い?っと聞いたら、「塩」っと。

そうですか。そうですか。

では、次女がまだ行った事のないアノお店へ連れて行ってあげましょう (^^)

麺好
神奈川県中郡二宮町二宮127

前回行った時の記事はコチラ

 
次女は普通の塩ラーメンが良いと。

私は前回に2号醤油わんたん麺でしたので、今日は
「塩わんたん麺」 800円を


あれ?
なんか、チャーシューが変わったような気が・・・

まぁ、わたし、それほどチャーシューが好きって訳でもないので気にしませんけど f^_^;
たしか以前は3枚あって、部位もバラと肩ロースだったけどなぁ・・・


麺は平打の細縮れ麺


ブレてて申し訳ないです m(_ _)m
相変わらず、独特な食感の麺で美味しいです。
スープとのカラミも良いですね。


大振りなワンタン


皮がツルンツルンでここのワンタンは美味しいですよ〜♪

次女にもおすそ分けしたら、美味しいね〜っとびっくりしてました。

とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

次回は、まだ未食のノーマルのラーメンを頂いてみたいと思います。



 
Posted at 2012/10/23 16:06:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2012年10月21日 イイね!

「海老とたらこのクリームスパ」

2012年10月20日(土)のディナー

土曜の夜ですが、珍しく長女も次女も夕飯はみんなで食べられると。

娘たちに夕飯はナニが食べたい?っと聞いたら久しぶりにパスタが食べたいと。
それも、なんかクリーム系が良いと。

承知しました。
それでは、クリーム系のスパゲッティを作りましょうね〜♪

近所のスーパーへ行ったら、特売の北海道産天塩たらこを発見!!!




むきエビの安いのも有ったのでそれも購入〜♪



エビは小麦粉をまぶしてからフライパンで軽く火を通しておきました。


ホワイトソースを、かなり柔柔めに作ったら、たらこを投入して続いて海老も投入〜〜〜




元々崩れタラコだったので、綺麗に皮を取り除かないで入れたら、後から娘から「口の中に入ったら気持ち悪い〜」っとクレームが付きましたけど(汗)


スパゲッティを茹でたらクリームソースにからめて
「海老とたらこのクリームスパ」の完成でーす♪



ウチは作るときはドカン!っと作るので、当然ながらスパゲッティも2皿ありますよ〜(笑)





サイドディッシュ
牛の塊肉を購入してきて、表面に塩コショウ




ニンニクをじっくり炒めて香りを出したオリーブ油で全面を焼いていきます



一面を4分程度で全面で16分以上焼きました。

ただし、我が家の女性軍、「ウエルダン」よりもかなり「レア」の方が好み。

なかなか良い感じに焼きあがりました。

塊肉を一度半分にカットしてから、薄くスライスして
「ローストビーフ」の完成でーす♪




お久しぶりのパスタディナーでしたが、たまには良いですね。

ついつい、食べ過ぎて寝る時に気持ち悪いくらいでしたが、家族皆でワイワイ言いながらの夕飯は何者にも代えがたいです。

この日の次女の合唱コンクールの結果や内幕なども聞けてとっても楽しい夕食でした。

お腹いっぱいです。
美味しかったです。

幸せです。

ごちそうさまでした m(_ _)m



 
Posted at 2012/10/22 19:07:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2012年10月20日 イイね!

ら〜めん 一刻家@大磯

2012年10月20日(土)のランチ

この日は次女の中学校の文化祭。
全学年のクラス対抗の合唱コンクールが午前中に有るとのことで、カミさんと息子と見学に。

昼ごろに終了し、さて、昼食はどうしよう?

私は当然ラーメンが食べたい(笑)
カミさんに聞くと、良いよ〜っと (^_^)v

では、どちらのラーメン屋さんにしましょうか?
塩か、醤油か、味噌か。

カミさんが「味噌が食べたーい!」っというので、それではせっかくなのでまだ未訪問のお店に行ってみることに。

ら〜めん 一刻家
神奈川県中郡大磯町国府本郷472-3
0463-61-9888
営業時間 11:00〜22:00
定休日 無休

訪問したのが午後1時ちょっと過ぎ。
駐車場が2台空き

お店入口横の券売機で食券を購入。



↑クリックで大きくなります

私の購入は「ラーメンと半チャーハンのセット」800円

カミさんは悩みに悩んで、結局渡しと同じ「ラーメンと半チャーハンのセット」を購入。

お釣りが400円。

そうしたらカミさんが、「丁度400円だから餃子食べる?」っと。

おぉ〜良いねぇ〜♪
ってことで、「餃子6ケ」400円も購入 (^^)

店内はカウンター2席だけ空きで満席でしたが、丁度テーブル一卓が食べ終わって退店するところ。
ラッキーでした (^^)




テーブルを片付けてくれたお姉さんに食券を渡し、「ラーメンはどちらも味噌ラーメンで」っとお願いしました。


卓上の調味料


左から「からしにんにく」、「ラー油」、「ギョウザのたれ」

少々待って「餃子」が登場


ちょいと焼きすぎ?
見た目がラーメン小林屋の餃子に似ているので、ちょっとショック (^_^;)

あれと同じだったら嫌だなぁ・・・っと思いつつ、「ギョウザのたれ」で一口。

おぉ〜!
旨い!!!

とってもジューシーで臭みは無くって、美味しい餃子です。

さらに、「ギョウザのたれ」がとってもこの餃子に合っていて、滅茶苦茶美味しいです。
6ケ入りですが400円は高いなぁ〜っと思っていましたが、これは納得の美味しさです。

また、私たちの後のお客さんへの提供を見てましたら、ラーメン類だけの注文の人にはかなり早く提供されていました。
私たちのは餃子が焼きあがるまでラーメンを作るのをストップしていたようです。

時々、餃子が焼けるのが遅くって、ラーメンを食べ終わったころに餃子が出てくるお店が有りますが、あれは勘弁して欲しいですね。


続いて登場は「半チャーハン」


これを見た瞬間、カミさんは目が点に(笑)

到底半チャーとは思えない量です f^_^;

具は挽肉と玉子
見た目よりもサッパリ目の味付けで、このチャーハンも美味しいです。


そして、いよいよ味噌ラーメンが登場


ドンブリがデカイ。
モヤシがてんこ盛り。

カミさんはこれを見た瞬間に、完食は無理!っと諦めたそうです (^_^;)

具はモヤシ、挽肉、メンマ、薬味ネギとシンプル。
 
モヤシが大量ですが、ちゃんと根っこを取る下処理がしてあるので、口当たりもよく食べやすいです。
火の通り具合も絶妙で、味噌ラーメンとの一体感があって美味しいです。

熱々なのも良いですね。


麺は黄色い中細縮れ麺


札幌ラーメン系の麺ですね。
硬い麺が好きではない私には茹で加減も丁度良かったです。

スープは豚骨に鶏ガラが合わさっているような感じ。
こってり味噌ですが、さほどクドクもなく番人に受け入れやすいと思いました。

途中で卓上の「からしにんにく」を投入。
あまりにんにく臭く無く、旨みのある辛さで、スープがいっそう奥深くなってこれはお薦めです (^_^)v


かなりの量だと思っていましたが、わりとすんなり完食。
無理だと思っていたカミさんも結局は完食で「お腹いっぱい・・・汗」っと(笑)

今回は初めてでしたので、「ラーメン、半チャーハン」にしましたが、次回は同じ料金の「ラーメン、半ライス、餃子3個」にしたいと思います。

こちらのお店、あまり評価も高くないのですが、私とカミさん的には大満足でした。
味噌ラーメンも、餃子も半チャーもとっても美味しかったです。

ごちそうさまでした m(_ _)m



 
Posted at 2012/10/22 10:46:33 | コメント(2) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2012年10月19日 イイね!

「味噌ラーメン」

2012年10月19日(金)のランチ

この日のお仕事は世田谷にある東宝スタジオ

そう言えば、随分前にここの食堂で食べた「味噌ラーメン」が美味しかったなぁ〜っと、思い出しまして、早速行ってみることにしました。

「味噌ラーメン」 +ライス
 400円  +100円



ドンブリも大きくって嬉しくなっちゃいますね (^^)




お値段がお値段ですから、特別なモノが入っている訳ではないのですが、チャーシューは随分立派なのが入っていましたよ (^_^)v




ここの麺は冷凍麺。
 
特にどうこういう麺ではないですが、やっぱりスープが美味しい。

この量とこのチャーシューで400円はCP良いですよね〜

とってもお腹いっぱいになりました。
美味しかったです。

ごちそうさまでした m(_ _)m



 
Posted at 2012/10/21 16:46:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理

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「「立ち飲み きむら」 http://cvw.jp/b/231297/48492383/
何シテル?   06/18 10:18
「g.ARASHI」です。還暦を過ぎた爺さんです。 僕も家族も皆大好きで9年10万㎞乗ったRGステップワゴンから2015年10月にRCオデッセイに乗り換え...

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