g.ARASHIのブログ一覧

今更ですが、備忘録として年末年始のお節を













二宮駅前の中華料理「宝亭」

神奈川県中郡二宮町二宮836
TEL：0463-71-2375


中華屋さんだからてっきり中華料理のお節かと思っていたら、しっかり和風。

ここのお店の2階にある割烹・懐石料理の「小松や」と経営が一緒だからそこのお料理だったのね　(^^)



















あとは自分で作った豚肩ロースの「煮豚」










煮豚の煮汁で味付けした「煮玉子」






あとは籠清の蒲鉾いろいろで正月を迎えました。

  2016年12月○日のランチ

  平日ですがお休みだったこの日。

偶然カミさんもお休み。

二月ほど前に次女と伺った釜揚げうどん専門店のうどんが美味しかったよ！っと話すと、自分も行きたい!!!っと。

お昼の時間に近かったので慌てて向かいましたよ　(＾＾ゞ






 釜揚げうどん専門店もと
神奈川県平塚市宮松町6-26
TEL：0463-63-2001
ランチ　11:30-15:00（L.O.14：30）
ディナー　17:00-21:00（L.O.20：30）
定休日：火曜日・毎月最終週の月曜日



12時ジャストくらいに到着しましたが、まだ混む前だったようで、小上がりのテーブル席へ案内されました　(^^)v




 メニュー









 カレーうどん、はじめました。




激しく惹かれたんですが、こちらではまだ一度食べたきりですので、やはり基本の「釜揚げうどん」ととり天と玉子天の「おやこ天」をお願いしました。






初めに薬味が提供されます。




天カス、刻みネギ、おろし生姜、七味唐辛子







「おやこ天」350円




このとり天がじゅわっとジューシーで美味しいのよね〜🎵

お出汁に浸けずともそのままで十分美味しいです　(^^)b

玉子も半熟加減が素晴らしいです。






「釜揚げうどん」　680円




普通盛りでもかなりの量があって、僕はこれで十分お腹いっぱいになります。






うどんを手繰ってお出汁につけて・・・




今回は天カスとネギと七味唐辛子まで。

前回、おろし生姜を投入したらお出汁の味が分からなくなっちゃったので、生姜は止めておきます　f^_^;

鰹節、昆布、イリコ、詳しくは分かりませんが醤油がキリッとした熱々のお出汁に、熱々のうどんで滅茶苦茶美味しいですね〜　🎵


体も温まって、お腹もいっぱいで、大満足でした。

カミさんも満足したようで良かった　(^^)


美味しかったです。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

  2016年12月○日のランチ

  この日は昼過ぎから夜まで水道橋で会議。

会議が始まる前に付近でランチです。

探すのはやはり「ラーメン」（笑）

スマホで検索すると会議場所に割りと近い所に2軒のお店がヒット!!!

では人気の高そうなお店から向かってみます。

・・・　あぁ　やっぱり並びができてるねぇ・・・



では、もう一軒　　　っと向かった先がコチラ↓







 品川甚作本店
東京都千代田区三崎町2-21-10
TEL：03-3556-8088
［月～金］　　　　11:00～22:30（L.O.22:00）
［土・日・祝］　11:00～20:30（L.O.20:00）
※ドームイベント開催中は～23:30（L.O.23：00）
※スープ切れ次第で早仕舞いあり
無休



先のお店に向かう時にここの前を通ったんだけど、外からでは中が全くうかがい知れないのよねぇ・・・









「札幌すみれ店主村中氏プロデュース」とのことで、ここはやっぱり味噌ラーメンでしょうか？


店内入って直ぐ左に設置されている券売機で「すみれ風ゆで卵ラーメン（味噌）」をポチッと。

店内は奥に深い作りで2階も有るようでしたが、厨房のある店内奥のカウンター席へ案内されました。

まだ時間が早いこともあって僕が口開けかしら？

店内は照明も暗めで壁も黒塗りのため、外から入ってきて直ぐは目が慣れるまでは真っ暗で様子が分かりません。

ただ、歩いて行く時の床のぬるぬるの「ぬめり」がかなり気になる（爆）




「メニュー」










程なくして注文の「すみれ風ゆで卵ラーメン（味噌）」990円が到着




チャーシューの上におろし生姜、ゆで卵、刻みネギ、メンマ、モヤシ。

スープ表面は背脂が覆っていて一口すすると激熱です（汗）






麺は札幌ラーメンっぽい中太で黄色く縮れたもの。




最近はこの手の麺を提供するお店も増えましたから特に目新しいってことでも無いですが、それなりに美味しい麺ですね。





 ゆで卵




その名の通りにハードボイルド



おろし生姜や、背脂たっぷりの味噌スープなど、いろいろ特徴が有りますが、僕的には「だから？」といった感じです。

この内容で990円というのもCPが良くないし、あまり満足感は感じませんでした。


ごちそうさまでした　m(_ _)m

  2016年12月○日のランチ

  元々麺類比率の高い拙ブログですが、この日のランチも麺類（笑）

社食の麺類や立ち食いそばのラーメンなどが続きましたので、ここいらでガッツリと麺が食べたくって　(≧▽≦)ゞ





 舎鈴（シャリン） 新橋西口店
東京都港区西新橋1-16-2
TEL：03-6206-6646
11:00～23:00(L.O.22:45)
無休




伺ったのは午後1時過ぎでしたが、流石に満席で外で待つことに















外の券売機で「味玉つけ麺」の中盛（500g）をポチッと。








カウンター席へ着いてからもつけ麺でない後客数人に追い抜かれ、ようやく僕の注文の品が到着。



「味玉つけ麺・中盛（500g）」を熱盛りで









「つけ汁」





こちらにはあらかじめメンマ、刻みネギが入っています。








以前とは盛り付けが変わったそうで、麺の上に具が乗っての提供です。

トッピングの味玉とメンマ、チャーシュー、海苔

これらの具は食べる前につけ汁の中へ投入〜





 つけ麺




今となってはそれ程太麺というほどではありませんが、僕的には程よい太さです。

熱盛りなので、コシの強いグニグニ感ではありませんが、僕はコノくらいが好きです　(^^)





では、麺を手繰ってつけ汁に浸けて・・・





うんうん　♪　　安定の美味しさですね。

動物系と魚介系のバランスもとても良いと思います。

一つだけ、できれば辛味噌を置いて欲しいこと。

風味の良い「黒七味」が置いてありますが、僕的にはもっとジャンキーな唐辛子味噌のほうがこのスープには合ってると思うんだけどなぁ・・・

基本、美味しいのは確かなんですけどね。


お腹もいっぱいになりました。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

 2016年12月25日（日）のランチ

 お休みだったこの日。

クリスマス会は前の晩に済ませたし、昼時に家に居たのは僕一人。

ではではお外でラーメンと行きましょうかぁ〜　🎵

何処かでチラッと見た情報で冬季限定の塩ラーメンが提供されているらしいってことで、コチラのお店へ↓






 めん屋 生竜 （うりゅう）
神奈川県中郡二宮町山西214-2
TEL：0463-72-3305
水曜日・第２木曜日休み



時刻は昼の12時20分ごろ。

店内は7割程度の埋まり





家族連れのようなグループが多そうでしたね。




 もちろん注文はコレ↓









カウンターの隅に飾ってあったミシュラン盾





へ～　生竜さんミシュランガイド「YOKOHAMA・KAWASAKI・SHONANN　2015」に掲載されてたのね　(^^)





程なくして注文の品が配膳

「冬の塩らぁ麺」　930円





天辺に水菜、その下に白菜、モヤシ・・・











白菜、モヤシ、ニラ、長ネギなどの冬野菜








 それに柚子を練り込んであるという鶏団子









 黄色い中太麺




固めに茹でられ、コシと食感が良い麺。

フライパンで炒めてからスープと合わせられた野菜から旨味が溶け出して、美味しいですね〜　(^^)v

熱々なのも寒い冬に嬉しいですね　(^^)b

ちょっとだけ塩分が薄いような気もしましたが、健康には良いよね。


1年ぶりの「冬の塩らぁ麺」とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした　m(_ _)m