2017年10月○日のランチ
お休みだったこの日。
ランチは近所のラーメン屋さんへ
西海亭
神奈川県中郡二宮町中里2-2-9
TEL:0463-72-6617
12:00〜20:00頃
火曜+第3月曜
ブログを振り返ってみたら8月の頭に伺って以来?のようで2ヶ月ぶりでした f^_^;
メニュー
昔はメニューにも書いてあった「チャーハン」が消えて久しいですが、いつだったか頼んでる方が居ましたので裏メニューでお願いすれば作って頂けるみたいです (^^)v
こちら西海亭さんは券売機は無く、口頭注文。
親父さんお一人でやっておられますので、忙しい時は親父さんの方から「ご注文は?」っと聞かれるまで待ってあげてくださいね m(_ _)m
また、お冷はセルフサービスでお願いします。
この日の注文は久しぶりですのでリッチに「やさいラーメンこってり」を「中盛」で「チャーシュー」と「ゆで卵」のトッピング (^^)v
この時は店明けの1番客でしたので、直ぐに注文の品が配膳。
「やさいラーメンこってり(中盛)」+ネギ+ゆで卵」700円+100円+200円+50円
トッピングの「ネギ」が「チャーシュー」と同料金で高いなぁ〜っと初めての時は思ったものですが、こちらの「ネギ」には細く切ったチャーシューも結構な量が入ってるんです (^^)b
ネギチャーシューって感じですね ヽ(^。^)ノ
中細ウエーブ麺
中細なのか?中太なのか?基準が分からないのですが(汗)
この麺も独特なもので、あまり他所では見たことのないタイプの麺です。
若干茹で上げが軟目の時が有るのですが、僕はこの麺はコレで良いと思います。
硬めが好きな人はマスターにお願いすれば対応はしてくれるようです (^^)
スープは複雑でして、未だにうまく説明できません。
おそらくは豚ガラが主体なんでしょうが、それに鶏?なのかな?
そのスープに小さく刻んだ野菜を炒めてから合わせるので、 野菜の旨味などが複雑に混じり合ってる感じがする、とにかく旨いスープです \(^o^)/
「あっさりラーメン」は純粋に豚ガラだけのスープのようでしたね。
「ゆで卵」
味玉ではない、純粋に「ゆで卵」ですが、こってりスープには丁度良いと思いますね (*^-^)b
黄身が若干半熟気味でして、良い茹で加減ですね(^^)
玉子って一個プラスされるだけでラーメンでもそばやうどんでも、俄然豪華になって美味しくなると思うのは僕だけかしら(笑)
西海亭さんは「ゆで卵」と割り切ってるから50円とお安いのも良いよね〜 ♡
2ヶ月ぶりの西海亭さんの「やさいラーメンこってり」、とっても美味しかったです。
麺量も中盛の1.5でしたから、お腹もいっぱいになりました。
大満足な休日のランチとなりました。
ごちそうさまでした m(_ _)m
Posted at 2017/11/11 09:41:14 | |
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