2021年08月17日（火）のランチ
年休消化でお休みだった火曜日。
お家にいるのはもちろん僕一人。
お昼は何食べようかなぁ・・・
いろいろ考えて、以前に一度だけ行ったことの有る、小田原漁港近くのラーメン屋さんでスタミナラーメンにチャレンジしようと、西湘バイパスでワープ 🚙
そのお店、駐車場が１台分しか無くそれ以外の店舗前に２台ほど停められるのですが、それ以外は停める所が無いの (>_<)
離れた小学校のグランド脇に停めて歩いてお店に伺ったら、お店の大将に「小学校の脇は直ぐに警察が来るから止めたほうが良いよ！昨日も駐禁やられてたよ！！！」っと教えられ、クルマを移動することに。
とはいえ、近くにコインPも無く、そのままクルマを箱根湯本方面に走らせて行くと・・・
そういえば、今年の５月に新しくオープンしたラーメン屋さんってこの辺りだったような・・・？
ちょうど目の前にそのお店が!!!
店前に並びも無さそうだし、駐車場にも停められそう!!!
ってことで、そのまま駐車場に
麺庵ちとせ
神奈川県小田原市風祭77-1
11:00-15:00
18:30-20:30
水曜日定休
その他不定休 火曜日と日曜日は昼の部のみ営業
禄に下調べもしてなかったのですが、たまたま並びが無かったので (^^; すんなりと券売機の前まで。
「ラーメン」と「担々麺」の２種でしたので、「ラーメン」と麺大盛りに煮玉子をポチッとして、丁寧な女性スタッフさんに指定されたカウンター席へ着席。
僕が着席して直ぐに満席になり、その後は外に数人の並びができてましたから、運が良かったですね (^^)
「らぁ麺」＋麺大盛り＋煮玉子 880円+120円+100円
逆向きから
大きなチャーシュー２枚、九条ネギ？、メンマ
「清湯醤油ベースのスープ」
しっかりとした醤油に鶏出汁＋節？煮干し？の味わいで（僕のバカ舌ではよく分かりません）、とてもオーソドックスに感じますが、とても奥深い味わいです。
一口目はちょっと濃いか？っと思いましたが、いやいや、食べすすめるとどんどん旨味が増してきてレンゲが止まらなくなりました ヽ(^o^)丿
「細ストレート麺」
自家製の全粒粉入り細ストレート麺はパツンとした食感で、小麦が感じられるような美味しい麺です (^_^)b
「チャーシュー」
低温調理されたようなチャーシューは脂身が少ないですが、しっとり柔らかで、歯切れがよく、お肉自体にも旨味がしっかり染み込んでいるようで、これまた素晴らしく美味しいです ヽ(^o^)丿
「煮玉子」
こちらもしっかりと味が染みてて、黄身の具合も柔らかすぎずに素晴らしいですね。
「メンマ」
枕木のような太いメンマは濃い色をしてますが、味が濃いということもなく、歯切れがよく美味しいメンマです。 が、２本は寂しいです。
どの具材にもしっかり手が込められているようで、とても完成された素晴らしいラーメンだと思いました。
どれかが飛び抜けているわけではなく、全体がとても良く纏まった、完成された一杯だと思います。
隣客が食べていた担々麺もとても美味しそうでしたので、近々再訪問しないといけませんね。
↑っと言いながら既に４ヶ月も過ぎてますが(^o^; 噂では更に人気で並びが凄いというので、ちょっとためらってます (^。^;)
偶然、食べることができた「麺庵ちとせ」さん、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした m(_ _)m
Posted at 2021/12/27 09:21:51 | |
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