本当は先週の広島ネタを早くアップしたいんですが、キリの良い2月分を終えてからと思いまして (^_^;)
な〜んってそんな事を言ってて、この6月も過ぎちゃったりして(笑)
2022年02月23(水・天皇誕生日)のランチ
この日は天皇誕生日で祝日。ですが、僕は関係なくお仕事 (T_T)
一応、僕の誕生日でも有るんですけどね ┐(´ー`)┌
いよいよ還暦にリーチです(汗)
さて、この日のランチは家系の名店
「谷瀬家」さん。
人気店なため、いつも外に待ち客が並んでて、並ぶのが苦手な僕にはハードルが高いのですが、マン防の影響で営業時間が朝9時からとなってまして、この早い時間が狙い目 (^_^)v
らーめん 谷瀬家
東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
TEL:03-3431-3534
[月~土] 11:00~26:00
[日] 11:00~16:00
無休
↑マン防で3月21日まで営業時間は変更になっていました
9:00〜20:00でお酒の提供無しだったと思います。
僕が伺ったのが10:20頃で、もちろん外待ち無しで店内も席に空きがある状態です (^^)
外の券売機で「らーめん」700円と「白ネギ」100円をポチって空いてるカウンター席へ着き、好みはオール普通でサービスライスをお願いしました (^_^)v
「らーめん+白ネギ」+「サービスライス」
「らーめん」
海苔が3枚、肉肉しいけどすんなり噛み切れる美味しいチャーシュー1枚、ほうれん草、白ネギの下に角切りのネギ
谷瀬家さんはほうれん草が新しくって、美味しいのよね〜 \(^o^)/
「中太平打ち麺」
酒井製麺の麺はちょっと短めで、すすりやすいです。
麺固めで注文も良いかもですね。
劇的に濃厚な豚骨スープは食べ終わりの最後の方にはドンブリの下に骨粉が残るほど。
濃厚なスープと麺がとても良く合ってますね (^o^)v
「豆板醤におろしニンニク」
卓上に「辛子の醤油漬け」が置いてありますが、それだとスープが塩っぱくなりすぎるので、口頭で豆板醤をお願いしました。
また、ニンニクは「無臭」も置いてあるので、無臭です (^^)
「海苔巻き」
海苔をスープに浸して、ご飯を巻き巻き (^o^)v
谷瀬家さんはやっぱり美味しい (^_^)b
堪能しました。
ごちそうさまでした m(_ _)m
Posted at 2022/06/06 12:35:12 | |
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