WhiteSnake

北の爆音酒BAR開店です

ゴロゴロ野菜のポトフ風トマトスープの

残りを使いスープパスタにアレンジ（゜▽゜）




KA　RA　NO






パッカ～ン　北の爆音酒場のおかみ(おかめ)の、

おかめバーグです　おかめシリーズ、増殖中(笑)



合い挽き肉の自家製ハンバーグをフライパンで両面焼き目を付けて、

あとはフォイルで包んで特製ソースかけてオーブンでじっくり焼きました




肉々しくてうまい　　おいしくできました（゜▽゜）







酒は




熊本県 豊永蔵 スパイス焼酎 CARDAMON TAKE7 WHITE SNAKE
アルコール度数 25度
蒸留方法 減圧
麹菌 -
原料 本格米焼酎、カルダモン、食物繊維
■合う料理
エスニック料理、カレーライス、タイ料理、焼き鳥、うなぎの蒲焼

スパイスの王様、最古のスパイスと言われているカルダモンのリキュールです。カレーのスパイスを使ってカレーに合う焼酎を、というリクエストから誕生しました。ベースの米焼酎も特別に専用の焼酎を造り使用しています。カルダモンを焼酎に加えただけではうまく香りと味が抽出できなかったため、７回の試作を重ねてようやく完成しました。完成の前夜にタンクの横に白く輝く蛇が現れたことがこの名の由来です。カルダモンの上品で爽やかな香りが心地よいひとときに誘います。炭酸割りでお楽しみください。焼酎１：炭酸３の割合がおすすめです

マイコからのいただきものだ(thx)



カルダモンのスピリッツ/リキュールではなく、焼酎なのがポイントで

麹の香りが吉と出るか凶と出るか…





もちろん(もちろん) ストレートでいただきます


立ち香はあきらかにアレ！　スパイスの王様、というか女王 という風格の華やかな香りです


口に含むと、　ほう～　これはまさにカルダモン！（゜▽゜）～*

麹の香りはこの華やかで清涼感のあるカルダモンの香りを邪魔せずイイ感じ




ロックやソーダ割りも試したが、あたしは(やはり)ストレートでおｋ

常温でしたが、キンキンに冷したストレートが良さげ



“和ピリッツ”TUMUGI は好みが分かれそうな味だったが

私的にはこのTAKE7はアリです♪


















ホワイトスネイク、全然知らん(汗)