素材の味が生きている！「つまんでご卵 ケーキ工房」

今年４月にオープンした緑の農園「つまんでご卵」のスイーツショップです。
志摩町の志摩シーサイドカントリークラブ入口近くの県道５６７号線沿いに有ります。大きな看板と真新しい建物ですぐ分かると思います。
「つまんでご卵」は、以前ＴＶの「どっちの料理ショー」でも絶賛された絶品素材で、黄身をつまんで持ち上げても破れない所から名前が付いています。鶏にストレスを与えない様に平飼いし、エサにもこだわって育てているので、美味しいしっかりした玉子が出来るそうです。その玉子を使って作られたスイーツです。期待が持てますね。

ここでは、プリンとロールケーキとコーヒーゼリー、クリームブリュレなどが売っていました。色々悩んだ結果プリンを選択。しかし、後からネットを見るとロールケーキが超人気みたいですね。ちょっと後悔(^^ゞ

プリンは何種類か有りました。ハロウィンにちなんでカボチャプリンやゴーストプリンと言う名前で容器にこって陶器製で可愛いく作ってありますが、容器代に金がかかっているためか価格高めです。そこで普通の容器に入った定番のプリンを選択です。店の奥にイートインコーナーがあるんですが、このお店のすぐ近くに系列店にぎやかな春」があり寄るつもりだったんでテイクアウトしました。


この頃多いとろ～り濃厚～ではなく、しっかりした生地で甘みも強くありません。カラメルシロップもちょっと苦味があってアダルトな味です。素材の味が生きてる感じですね。お値段も３６８円とそこそこしますが、原料につまんでご卵と以前紹介した伊都物語の牛乳を使っているので仕方がないのかもしれません。

つまんでご卵 ケーキ工房
住　　所　福岡県志摩町大字桜井5234-1
電　　話　092-327-5850
営業時間　11：00～17：00
定 休 日　水曜日


※☆は食べログに記載しています。上記か店名をクリックしてみてくださいm(_"_)m。