年越しと言えば

毎年年越しそばを打っています。
写真はそば粉をこねて玉にしたところです。

見よう見まねで打っているので最初の頃は酷かった。途中で切れてボロボロでした。でも、段々様になってきています。
今年は５００ｇずつ２回打ったのですが、最初打った分は水が多すぎて失敗。２回目に打った分は今までで一番よく出来ました。

今年も皆さんお世話になりました。
それでは皆さんよいお年をお迎え下さい。
来年もよろしくお願いしますm(_"_)m。