日向峠ふもとのプリンとパンナコッタのお店「手作り工房 よつば」

手作りのプリンとパンナコッタを自宅の一角で販売されています。
むちゃくちゃ分からない場所にあります。福岡市内から前原に行く日向峠の手前で、幹線から一歩わき道に入って更に狭い道に入らないといけません。金武小学校の北側に看板が出ているのでそれを頼りに行ってみて下さい。
普通だったら気づかないでしょう。たまたま、前を通って看板に引かれて行ってみました。


商品は、なめらかプリン(２５０円)が１種類とパンナコッタ(２００円)が５種類(コーヒー、ココア、抹茶、みかん、プレーン)。


プリンは、地鶏卵の卵黄だけを使って作っているそうです。食べた感じは超なめらか。そして、まったりとしているけどさっぱりです。普段スイーツを食べるときはお茶や紅茶、牛乳などを飲みながら食べて、スイーツの甘さを楽しむのが好きなのですが、これは甘さがとっても控えめ。牛乳だったのでスイーツの甘さが引き立た無いぐらい。ほんとに大人の味ですね。


ココアのパンナコッタ
プルンプルンしています。ココアの味が強いです。私はこちらのほうが好きですね。
子供がコーヒー味を食べたらふた口ほどで食べなくなりました。残ったのを食べると、コーヒーの味が強くて甘さ控えめで苦味もあります。やっぱりこちらも子供には無理の大人の味ですね。

手作り工房 よつば
住　　所　福岡県福岡市西区金武2058
電　　話　092-811-0428
営業時間　11:00～18:00
定 休 日　月曜日

手作り工房 よつば （洋菓子（その他） / 次郎丸、賀茂、橋本）
★★★☆☆ 3.5