生月島のあごだしラーメン「大氣圏」

この前行った定例会のときに食べたラーメンです。
九州ではとびうおの事を「あご」と言います。そのあごを干したものを焼いてダシをスープにしたラーメンです。長崎県の平戸島、その更に西にある生月島にあります。島といっても大きな橋がかかっているので車で直接行けるのですが、橋で生月島に入ってそのまま５･６００メートル行くと右手にラーメン屋らしからぬ黒い建物です。想像ですが、昔は観光客相手のファンシーショップでもやっていてそこを改装してラーメン屋を始めたような雰囲気ですね。

あごだしラーメン（６００円）
あごだしなんで薄いしょう油ラーメンのような色（良く言えば黄金色・琥珀色）のスープで、和風です。ラーメンは豚骨と思っている福岡もんなので、ちょっと物足りないんですが、ラーメンと思わなければ十分美味しいですね。試しにおにぎりのご飯をスープの中に入れて食べてみたんですが、スープとあってけっこういけてました。
中太の縮れた玉子麺とモヤシ・キクラゲ・チャーシュー・ナルト・ネギがトッピングです。あっやっぱり福岡と違って替え玉はなかったです。

大氣圏
住　　所　長崎県平戸市生月町南免4432-101
電　　話　0950-53-3130
営業時間 11:30～18:00
定休日 月曜日

大氣圏 （ラーメン / 平戸市その他）
★★★☆☆ 3.5