年越しそば打ちました。

毎年年越しそばを打ってます。

半分遊びで始めたんで、毎年失敗です。そば打ちは難しい。
今年は何とか形になりました(^_^;。
美味しい。嫁さんが作ったダシが美味い。
しかし、麺は粉っぽくて今一歩だけど何とかそばらしくなっている。来年はもっと美味しく作るぞ！。


今年も皆さんお世話になりました。
それでは皆さんよいお年をお迎え下さい。
来年もよろしくお願いしますm(_"_)m。