老舗中の老舗、大人の焼き鳥「藤よし」

福岡は全国的にも焼鳥屋が多い！。久留米市なんか人口１万人あたりの焼き鳥店が日本一らしいです。
そんな福岡で焼き鳥の老舗と言えば「藤よし」。
味はもちろんですが、雰囲気がいい。親父の店と言うより大人の店。こじゃれてジャズをかければ大人の店と勘違いしているような店とも違います。歴史が作り上げた風格みたいなものを感じます。

普通の焼き鳥店と違って、串は内臓系が多いです。
べんてん、はつ、がつ、ダルム、こぶくろ、なんこつ、おくたん、ぺた等々ありますがなんのことか分かりますか？

ネタが大きいので、普通の焼き鳥より値段は高いです。
初めての方は「ちょっと膳」という２０００円で、付き出し＋焼き鳥６本＋水炊きのセットがありますので、これ＋αがお得でしょう。

今日のメンバーは内臓系不得意ばかりだったので、バラ・皮・つくね・たんなど定番メニューでいきました。どれもボリュームがあり美味しい。

皮とつくね

でも、お店の方に薦められて取った名物のべんてんは特に美味しかった。
もっと内臓系が食べたかったな(^^ゞ

名物べんてん


ただ、最後に食べたスッポン雑炊は今一歩、それが残念。

答え
べんてん（生殖器）、はつ（心臓）、がつ（胃）、ダルム（腸）、こぶくろ（子宮）、なんこつ（のど）、おくたん（舌の奥）、ぺた（けつぺた）

藤よし
住所 福岡県福岡市中央区西中洲9-6
電話 092-761-5692
営業時間 11:00～14:00、16:00～22:30
定休日 日曜、祝日の昼