韓国ソウル旅行１日目その４

お店のおばちゃんに店まで連れて行ってもらいましたが、もし自分で地図だけで行ったらここは見つけることは出来なかったでしょう。大通りから入った所だし、ハングルも読めません。親切なタクシーの運ちゃんに感謝です。店に入ると板間とテーブル席があります。ゆっくりしたかったので板間に座りましたが、いいですねぇー。床が暖かい(^_^)。板間はオンドルになってるみたいです。
おばちゃんは片言の日本語は分かるようです。ちゃんと日本語のメニューを持ってきてくれました。料理は牛カルビ２人前とワイン漬け豚カルビ２人前、それに冷麺を頼もうとしたら、おばちゃんから多すぎると指導を受けてしまいました。それぐらいいけそうでしたが、素直に現地の方の言うことを聞きます。豚カルビを１人前にしました。
でも、ここでまた好感が持てますね。観光地って必要ないものまで勧められると思っていましたが、ちゃんと私達のことを考えてくれます。ちなみに、韓国では最初の注文のお肉は最低で２人前頼むそうですよ。追加注文は１人前でも構わないそうですが。


韓国では料理の時に、頼まなくてもキムチやナムルなどの付け合わせが無料で出てきます。これはいい習慣ですね。日本でもやって欲しい。今回は大根のなます、野菜のわさび酢和えなども出てきました。
店のおばちゃんがドンドン肉を焼いてくれます。韓国の焼肉の食べ方は、肉にキムチや野菜を載せ、コチジャンやニンニクなどをつけて、サンチェやエゴマの葉に巻いて食べます。肉だけじゃなく野菜も沢山食べるので健康にもいいですね。韓国の焼肉は１人前が高いですが、付け合わせまで考えると安いです。女性だったらカルビ１人前で満腹になるかもね。逆に日本みたいにカルビやロース、ホルモン、サガリなど色々食べるのは難しい。
お酒はビールと焼酎(ソジュ)を頼みましたが、焼酎が甘い感じがして美味しかったですね。焼き肉にも合っています。


ワイン漬け豚カルビ。この店は、牛肉にしても豚肉にしても厚めに切ってあります。豚肉の方が牛より柔らかった。ワインにつけているからかな？。


韓国の冷麺は麺が切れなくて苦労しました(^^ゞ。これまで食べると苦しい、お腹いっぱいです。豚カルビ２人前にしなくてよかった。

テヌン・スップルカルビ
住　　所　ソウル市江南区三洞８１７－１４
電　　話　０３－５５６－８３１７
営業時間　１１：００～２３：００
休 業 日　隔週日曜