サカモのブログ一覧

忙しかった大晦日も、最後の仕事である年越しそばが、上手くいってホットしました。ここ１０年ぐらい毎年打っているのですが、今回の出来が今までの中で一番でしたね。
上手く蕎麦を打つコツは・・・、やはり自分の分をわきまえることが大事です。私が、蕎麦を最初打ったときは、手打ちならやはり１０割そばだろうと、知識も技術も無いままそば粉だけで打ちました。その時の結果は創造できるとおり、もうボロボロ。翌年からは、二八そば(２割りにつなぎの小麦粉を入れる)でトライして、だんだん技術がついてくるとともに、まともな蕎麦に近づいて来ていました。今年は、もうちょっと小麦粉を増やし、３割で作ってみたら、もう近所のスーパーで売っているそばと変わりありません。それどころか、打ち経てだけに香りはこちらのほうがいい。
美味しい蕎麦屋さんの蕎麦みたいな腰はまだありませんが、少しずついいものに向かって地道に行きたいですね。


蕎麦も食べて、お酒も飲んでゆったりしていると、あっという間に１２時を回っています。
これも、例年通りなのですが、近所の神社に初詣に行きます。
天候が荒れ気味なので、今年の参拝客は少なめ。少しだけ並んで、２礼２拍手１礼で参拝してきました。

皆さん、明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いしますm(_"_)m。

本日から休みですので、大晦日は大忙しです。
やっと、お昼に年賀状を仕上げて印刷しようとしたら、年賀状が足りません。
とりあえず印刷して、寒空の中郵便局まで出しにいって、足らないはがきを買って再度印刷してと、結局2往復しました。
それから、福岡の正月料理といったら「寒ブリ」なので、ブリ丸ごと1匹を3枚におろして解体です。おろすのは好きなんですが、解体するときの生臭さが取れないのがいやですね。
何とか様にはなりましたが、骨周りに身が結構付いています。ブリ大根が美味しいでしょう(笑)。

それが終わると一休み(ブログアップ)して、今から、そば打ちです。
今年のそばは上手くできるかなぁ。

今年も皆様ありがとうございました。
来年も、オンオフ両方よろしくお願いいたしますm(_"_)m。

昨夜、博多の中洲をタクシーで通っていた時に見ました。
生花魁!
コスチュームなのか？
それとも博多券番に言えば来てくれるのか？？

とりあえず、私は遠くから見るだけでいいです(^^ゞ

いつもは早く起きれない子供が土日に限って早起きします。
目覚ましまでかけて・・・。アニメを見るそうです。それはいいのですが、騒いで私まで起こされてしまいます(T_T)。せっかくの休みの朝なのに。
ボーとしてたら、庭の柿の木に鳥が来ました。ツグミかな。柿をついばんでいます。今年の柿は猛暑のせいか出来がイマイチ。全部収穫するのも大変なので、どうぞ食べていってください。


Tele-Tessar 300＋５ＤⅡ

ちょっと隣を見ると、皇帝ダリアが咲き始めています。
この花は驚くほど高く伸びますね。花の高さは４メートル程で、鳥がついばんでいる柿とほぼ同じ高さです。


Tele-Tessar 300＋５ＤⅡ

本日、アバクロンビー＆フィッチ(Ａｂｅｒｃｒｏｍｂｉｅ＆Ｆｉｔｃｈ)通称アバクロのアジア２号店が、東京に次いで福岡でもオープンしました。
１０時にオープンで、先着５００名に２０００円の商品券が配られたらしいんですが、私が行った夕方にはもちろん跡形もありません。でも、思ったより列は短くて、１０メートルほど並んでいましたが３分もせずに入店出来ました。

えらく特徴的な店舗作りです、ミケランジェロみたいな彫刻と壁一面の絵があって、照明を落として暗い店内になっています。それに、あのアバクロの特徴的な香水フィアス(FIERCE)の匂いが充満しています。
イケメンな店員や美人の店員が音楽にあわせて踊っていますが、まだ、板についてないというか浮いてましたね。ちなみに、この場所は以前「かに本家」があったのでカニの模型が踊っていました。
でも、客に向かって「ハーイ」っていうお友達感覚の接客には、おじさんはついていけません(^^ゞ。
筋肉ムキムキの店員と記念撮影している女性もいましたよ。

ところで、商品の値札には、GBP（ポンド）とEUR（ユーロ)、JPY(円)の表示はありましたけど、US＄(ドル)の表示はなかったですねぇ。やはりアメリカより倍近い価格は表に出したくないのかな。ちなみに、表示してあるもののユーロやポンドでは支払えないとのことです。


アバクロンビー＆フィッチ 福岡店
住　　所　福岡県福岡市中央区天神2-5-18
電　　話　092-737-1892
営業時間　11：00～20：00
　※　場所の地図はこちらで