サカモのブログ一覧

手作りのプリンとパンナコッタを自宅の一角で販売されています。
むちゃくちゃ分からない場所にあります。福岡市内から前原に行く日向峠の手前で、幹線から一歩わき道に入って更に狭い道に入らないといけません。金武小学校の北側に看板が出ているのでそれを頼りに行ってみて下さい。
普通だったら気づかないでしょう。たまたま、前を通って看板に引かれて行ってみました。


商品は、なめらかプリン(２５０円)が１種類とパンナコッタ(２００円)が５種類(コーヒー、ココア、抹茶、みかん、プレーン)。


プリンは、地鶏卵の卵黄だけを使って作っているそうです。食べた感じは超なめらか。そして、まったりとしているけどさっぱりです。普段スイーツを食べるときはお茶や紅茶、牛乳などを飲みながら食べて、スイーツの甘さを楽しむのが好きなのですが、これは甘さがとっても控えめ。牛乳だったのでスイーツの甘さが引き立た無いぐらい。ほんとに大人の味ですね。


ココアのパンナコッタ
プルンプルンしています。ココアの味が強いです。私はこちらのほうが好きですね。
子供がコーヒー味を食べたらふた口ほどで食べなくなりました。残ったのを食べると、コーヒーの味が強くて甘さ控えめで苦味もあります。やっぱりこちらも子供には無理の大人の味ですね。

手作り工房 よつば
住　　所　福岡県福岡市西区金武2058
電　　話　092-811-0428
営業時間　11:00～18:00
定 休 日　月曜日

手作り工房 よつば （洋菓子（その他） / 次郎丸、賀茂、橋本）
★★★☆☆ 3.5

真夜中の訪問者が、今度はお土産を持って訪問してくれました。ただ、残念ながら地域の出事で不在にしていたので、お会いできずお土産だけが置き土産です。
この『風の邱』のクロワッサンは、以前訪問したときから気になってました。ひとつで９００円から１５００円程してたんで躊躇してたんです。ありがとう。ご馳走様です。

普通のクロワッサンと違います。まず形が三日月形ではなくロールケーキみたいな筒状です。お値段が高いのも、自然酵母を使って九州産のこだわりの食材で作っているから。定番は、プレーン・はちみつミルク・ハーブのクロワッサンがあって、それ以外にも季節限定で栗やりんごのクロワッサンが出ていたりします。
今回いただいたのはショコラクロワッサン。クロワッサンだけではなくムース仕立てのショコラクリームも瓶詰めで付いています。

まず、クロワッサンを輪切りにしてオーブントースターで焼きます。でもチョコレート色なのでやけ具合が分かりにくいです。こげる一歩手前のカリカリッっとしているのが好みですね。それに、ショコラクリームをのせていただくとパリッと甘っとしていておいしいです。
気になるのが、チョコレート色のクロワッサンにチョコレートムースなんで色合いが今一歩ですね。チョコレートムースがホワイトチョコだったらベストだと思います。

風の邱 風のクロワッサン工房 風
電　　話　092-330-8800
住　　所　福岡県前原市南風台8-2-1 風の邱
営業時間　11:30～21:00
定 休 日　月曜日

風の邱 風のクロワッサン工房 風 （パン / 美咲が丘、筑前前原）
★★★☆☆ 3.5

二丈浜玉有料道路の鹿家ＰＡ内にある小さな売店？カフェ？です。
福岡県と佐賀県の県境付近にあるのですが、なぜか、ソフトクリームが美味しいんです。
そんなこだわった材料や作り方をしているようには思えないんですが、好きなんです。気のせいか、ここで休息している人もソフトクリーム買う人の率が多いような・・・。



鹿家売店
住　　所　福岡県糸島郡二丈町鹿家 二丈浜玉道路鹿家ＰＡ内
電　　話　092-326-6101
営業時間　～17:00
定 休 日　年末年始

鹿家売店 （アイスクリーム / 鹿家）
★★★★☆ 3.5

こだわりの養鶏場がやっているケーキ屋さんです。
唐津の虹ノ松原付近の唐津バイパスからちょっと北側に入った所にあります。マリンセンターお魚村とジャスコの間ぐらいかな、看板があるのでそこから農地？住宅街の中を案内に従っていくと、普通の古い民家がお店になっています。食べログの口コミが良かったので、先週行ってみました。


ホントに普通の民家なので、家の前に看板がなければ入るのに躊躇します。ガラガラと引き戸を開けて玄関に入ると左にショーケースがある部屋が見えますので、靴を脱いで上がります。
こんな感じの奥まったお店なのに、ひっきりなしにお客さんが訪れます。そして、帰る時には大きなテイクアウトの紙袋をぶら下げて帰って行っているので、ホントに美味しい本物は皆さんしっかり見つけてくるのですね。

ショーケースの中にはシュークリーム(１３８円)やプリン(１３８円)、ロールケーキ(１８９０円：１カット２６２円)、シフォンケーキ(１２８０円)などがあります。福岡に比べて安価ですね。それに、シフォンケーキなんかこんな値段でいいのと言うぐらい大きいです。隣の部屋でイートインも出来るそうなんで、プリン・シュー・ロールケーキのカットを頼みました。

イートインの場所といっても、座敷と縁側にテーブルが何卓かおいてあるだけです。けっこう立派な庭が見えるので、縁側のテーブルでいただきます。雰囲気もマッタリしていていいですね。コーヒーや紅茶は２５０円程？で有りますが、自然茶なら無料のサービスになっています。

人気のロールケーキはふわふわっッという感じより、私はきめが細かくモチモチッという感じがしましたね。
プリンもシュークリームも濃厚な玉子の味を感じます。甘みも抑えてあるのでいいですねぇー。シュークリームが一番気に入ったのですが、贅沢を言えば最初からクリームが入っていたのでシューのサクサク感が若干失われていました。でも、雰囲気も味も大満足のお店です。

たまご色のケーキ屋さん
住　　所　佐賀県唐津市浜玉町浜崎2269
電　　話　0955-56-6802（FAX兼用）
営業時間　10：30～18：00
定 休 日　毎週月、火曜日

たまご色のケーキ屋さん (たまごいろのけーきやさん) （ケーキ / 虹ノ松原）
★★★★☆ 4.0

和スイーツのカフェ＆食事処です。場所は、西九州自動車道(福岡前原有料道路)の前原インターチェンジから降りて北に１．５キロ程行けば左手にあります。糸島前原の新しく開発された住宅地南風台の一角で、高台の崖の上ですね。『風の邱』や『Trattoria & Pizza Banzo』と同じ並びです。

先月の大雪の日の翌日に行ったのですが、人が少ないだろうと思っていたら、店の前の駐車場がいっぱいで、下の第２駐車場に止めないといけません。人気があるんですね。

お店の中もいっぱいで１０分程待ちましたが、その間に和服姿のスタッフが、ジュースをサービスで持ってきてくれて始めから気持ちいいです。待ち時間の間メニューを見ましたが、和のカフェだったので、食事にはあまり期待していなかったのですが、スイーツ以外にも定食系メニューが充実しています。下手なファミレスよりも充実しているんじゃないかな。その上美味しそうですよ。

席に通されると、ちょっとした高台の上なので景色がいいです。特に糸島富士(可也山)が借景になっていて映えますね。テラスがあるので、温かくなって天気がいいと気持ちいいでしょう。


ここの一番の売りである定番のわらび餅セット(６５０円)をたのみました。出てきたのを見ると・・・でかい！普通の２倍３倍の大きさです。甘いモノはベツ腹といっても、女性なら３時のおやつには多すぎかもしれませんね。でも、もちっとしていて甘過ぎもせず美味しくいただきました。ドリンクが付いてますので、お抹茶を頼みましたが、ちゃんと茶筅が付いてきます。


同伴者は食事メニュー(かまくら御膳・焼きカレー)を頼みましたが、どちらも美味しそうで、そして実際美味しいとのことでした。

けっこう気に入りました。野郎ども３人で行ったのですが、みんな好評です。でも、一番気に入ったのはスタッフが可愛いところだったのかも(爆)

惜しむらくは、喫煙・禁煙席の区別がありません。せっかく美味しい物を食べる時に臭い匂いがして台無しになってしまいますね。

町家カフェ かまくら
住　　所　福岡県前原市南風台8-1-8
電　　話　092-321-2070
営業時間　9:00～21:00
定 休 日　年末年始

町家カフェ鎌倉 (マチヤカフェ カマクラ) （カフェ / 美咲が丘、筑前前原）
★★★★☆ 3.5