サカモのブログ一覧

糸島の前原にあるラーメン屋です。
２０２号線を福岡方面から前原に行く途中、産宮交差点から４・５００メートルほど行ったら右手に出てきます。
今宿の安全食堂の近くにも支店があり、以前からどちらもお気に入りだったのですが、半年程前その支店に行った時食べたのが、なぜか無茶苦茶不味く、それから足が遠のいていました。


今回久々に恐る恐る行ったところ、無事以前の美味しかった時の味でした。細麺に、こってりとしているのにサッパリな豚骨スープです。得点が高いのがすりゴマが入れ放題。私たっぷりゴマを入れて食べるのが大好きなんですよ。味もよくなるし、ゴマパワーで健康になれそう。
ちなみに地元の者は、安全食堂よりこっちが美味しいという人が多いです。


長浜ラーメン　力
住　　所　福岡県前原市潤113-7
電　　話　092-322-0115
営業時間　[火～土]１１：００～２３：３０
　　　　　　[日・祝]１１：００～２２：００
定 休 日　月曜日

以前、連日１０時１１時の残業当たり前の部署にいた時よく通ってました。ここは夜遅くまで開いているので、ラーメン食べると言うより居酒屋代わりに飲みに使えます。餃子や焼豚盛り、手羽の唐揚げなど、そこらの居酒屋より美味しかったなぁ。
久しぶりに、飲みの後の〆のラーメンに行ってきました。スープは澄んでいて、謳い文句の烏骨鶏の栄養がしみ出てるように感じて美味しいです。麺は中太の卵麺かな？硬麺を頼んだら、ちょっと硬すぎた。
博多もんとしては、豚骨じゃないラーメンはラーメンじゃなか！しかし、別の料理として充分美味しく感じます。


香味醤油ラーメン


塩バターラーメン

烏骨鶏ラーメン龍 中洲本店
住　　所　福岡市博多区中洲5-5-9 サンゴールデンビル1F
電　　話　092-262-1540
営業時間　11:00～翌4:00
休 業 日　なし

その店は裏路地にあるので見つけにくいでしょう。
ホテルオークラの向かいにある農林中央金庫の裏にあります(^^ゞ。もつ鍋料理のお店が、お昼に限定１００杯のもつラーメンをやっています。
こじゃれた外装で表に出ている看板がないと、なんの店か全く分かりません。看板に「和牛もつラーメン１００杯限定」と書かれているので大丈夫かなと思いながら入ってみました。夜はもつ鍋屋なので、普通のラーメン屋のようにカウンターはありません。中は狭いんですが、その分３階まであります。２階席に通されました。


メニューを見るとラーメンは「豚塩モツ」と「豚醤油モツ」の２種類と「特製モツにらそば」がありますが、とりあえず限定のラーメン行きました。


「豚醤油モツラーメン」です。小さいモツが５・６個入っています。豚骨ベースにもつのうま味が合わさってウマウマです。やっぱりもつのダシが出たスープはうまいですね。ただ、硬麺を注文したけど、出てきたのは普通の硬さ。出来て２階に運ぶまでに延びたのかな(>_<)。やっぱり博多の細麺は茹でてから時間との勝負です。

梟(フクロウ)
住　　所　福岡市博多区須崎町3-25
電　　話　092-282-7887
営業時間　[月～金]11:30～14:00 18:00～翌1:00 [土日]18:00～翌1:00
定 休 日　なし

中洲のラーメン屋です。営業して４０年近くなるらしいんですが、ここにラーメン屋があることに気づきませんでした。
店は狭くてカウンターだけです。おいちゃんが麺を茹でながら、隣の鍋の中に豚骨を綺麗に並べてスープ作ってました。スープにはこだわっていそうですね。
こってりまったりのスープで美味しかったです。この次から中洲の締めは、ここか一蘭か烏骨鶏ラーメンのどれかにします(^_^)。



ラーメン６００円、大盛ラーメン７００円、ワンタン６００円、ワンタンメン７００円、チャーシューメン７００円、チャーシューワンタンメン８００円、ビール５００円、清酒３５０円、ゆで玉子６０円、おにぎり６０円

幸来軒
住　　所　福岡市博多区中洲2-1-14
電　　話　092-271-0698
営業時間　19:00～26:00
定 休 日　日曜日、祝日

不思議なラーメン店です。
むちゃくちゃけなす人と一番美味いと褒める人、評価が両極端に分かれます。この頃はそうでもないですが、一時期ネットで話題沸騰でした。

何もなければ丁寧すぎるほどの接客があるんですが、ひとたび気に入らなければ問答無用で追い出されます。外に看板ものれんも出ていません。ここがラーメン店とは普通は気づかないでしょう。私も最初は迷って、近所の店で聞くと知らないと言われて道に歩いているお兄さんに聞いて初めて分かりました。エアコンの室外機の上に乗っているピンクのバケツがオープンの目印だそうです。

常連じゃないとへたをすれば追い出されると聞いていたので、緊張しながら扉を開けます。「いらっしゃいませ。」元気な奥さんのあいさつです。
常連客を装いながら、「普通のラーメン。固い玉で」ちょっと声がうわずりましたがスルーしてくれました。ここまではＯＫです。お客は私１人です。ちょっと落ち着いたら周りを見回します。中はカウンター席５席にテーブル５卓の普通のラーメン屋です。携帯やカメラ、たばこ禁止のマークがあります。と言うことでラーメンの写真はありません。テーブルの上には高菜がありますが、くれぐれも高菜を先に食べないでください。追い出されるそうです。

スープに異常にこだわりを持たれているようです。まず、スープから味わい下さい。との案内に逆らわず従います。確かにスープは初めての味です。豚骨ですが非常に濃厚、クリーミーです。ポタージュスープのような感じです。美味しいですが、最高ーとまでは言いません。あまりに濃厚すぎで、この食いしんぼの私があとの晩ご飯が少ししか入りませんでした。胃腸の悪い方は気を付けてください。麺は博多ラーメンの細麺。普通のレベルですね。

私は１杯目はそのまま、替え玉にして高菜を入れて味に変化を付けて食べました。以前から１度は言ってみたかったんですが、やっと目的が達成できました。追い出されなくてよかった。

ラーメン　６００円
替え玉　　１５０円
ご飯　　　１５０円

元気一杯
住所　福岡市博多区下呉服町４－３１ 喜洋ビル１Ｆ
　※　非常に分かりにくいです。大博通りの原三信病院付近にあります。
電話　非公開　
休日　第３日曜　
営業時間　[月～金] 11:00～22:00 [土･日] 12:00～21:00 (スープなくなる迄