サカモのブログ一覧

唐津の地物が売りの居酒屋です。
場所は西新商店街で西新駅と藤崎駅との中間ぐらいに有ります。
昔は鳥料理のお店だったのがコンセプトを変更して、唐津の海・山の幸を中心としたお店になっています。学生街のためなのか比較的にリーズナブルに楽しめますよ。

唐津を代表するお祭りである唐津くんちでは「えんやー、えんやー」のかけ声をかけて旧城下町を練り歩るくのですが、そこから店名をとったみたいですね。店内ではズーとＢＧＭで唐津くんちの時の笛・太鼓・鉦（かね）の囃子がなっていました。

料理の写真


カンパチゴマ
唐津を売りにするだけあって、魚介類は新鮮でボリュームありますね。身がプリプリでした。


朝取り地どりの炭火焼き
個人的にぢどりの炭火焼きは大好きです。


以外と美味しかったのがこの杏仁豆腐。風味もよかったし、プルンプルンでした。

唐津旬彩 えんや
住　　所　福岡県福岡市早良区西新５－１５－３０
電　　話　092-842-1666
営業時間　17：00～24：00
定 休 日　無休

唐津旬彩 えんや （居酒屋 / 藤崎、西新）
★★★★☆ 3.5

いまどきのこじゃれた居酒屋ですね。
福岡市の大正通りを赤坂交差点から警固交差点へ行くと途中左手に『大名華風』という中華料理店が出てきますので、その手前を左折です。そこから３０メートル程行くと左手に有るビルの２階です。
現代風の外観に、全席個室で掘りごたつ式ですので名前の通りゆったりと出来ますが、廊下との仕切りが薄いので、けっこう他の個室で騒いでいる声が聞こえてきました。居酒屋だと思うと高級感有りますが、和食処だと思うとちょっと上っ面だけ整えている感じですね。
新年のお年玉特別サービスで、豪華なふぐちりと牛セイロ７０００円のコースが半額の３５００円という事で行ってきました。結論から先に言うと、これが７０００円なら怒ります。３５００円ならまぁ妥当でしょうかねぇ。期待が大きかっただけにがっかりです。

ふぐちりと牛セイロコース
【先　附】季節の和え物
【前　菜】三種盛り合わせ
【造　理】旬魚の盛り合わせ
【焼　物】真鯛と新筍の挟み焼き　春菊のソースで
【セイロ】和牛のセイロ蒸し
【箸休め】河豚珍味三種盛り合わせ
【　鍋　】ふぐちり
【御　飯】ぞうすい
【デザート】二種盛り合わせ


【焼　物】真鯛と新筍の挟み焼き　春菊のソースで
料理に手をかけた感じはしますが、それが味に伝わってきません。


【セイロ】和牛のセイロ蒸し
１人ひとつ出てきますが、あまりにも少量です。コースの名前にするならもっと量を出して欲しい。牛セイロという名前を出したいために無理やっこつけた感じです。


【鍋】ふぐちり
フグが１人二切れずつぐらい。これもちょっと少ないですね。鍋にあまりフグの旨味が感じられませんでした。

ゆるり食卓 久兵衛 大名店
住　　所　福岡県福岡市中央区大名１－９－２３　大名ハーモニー２Ｆ
電　　話　092-718-1515
営業時間　11:30～翌1:00
定 休 日　不定

ゆるり食卓 久兵衛 (ユルリショクタクキュウベエ) （懐石料理 / 赤坂）
★★★☆☆ 3.0

西中洲にある今時の居酒屋です。
国体道路の西中洲にある春吉交差点から北に５０メートル程行くと右手にあります。
何年も前にも職場で利用して、その時は天草大王の水炊きでけっこう美味しかった記憶があります。今回も職場の飲み会での利用です。
なぎの木コース(３５００円)に飲み放題(１５００円)を付けました。
以前に比べれば、味が落ちている気がします。そして以前はもっと自然食品をもっと売りにしていたと思うんですが、今はあまりセールスポイントにしていない様ですね。


なぎの木とろ豆富
ここの人気商品なのか、系列店でも出てきてました。豆腐自体に甘さがあって美味しいです。

刺身五種盛り合せ（地魚三種と馬刺し）
やっぱり福岡は魚介類が美味しいです。


水炊きロールキャベツ
コラーゲンたっぷりという感じでこれもいいですね。

それ以外は今一歩。一番ダメだったのが秋鮭の焼きおにぎり、外は一応焼いてあるけど中がねちゃーとしています。美味しさのコツ（レシピ）は押さえてあるけど、素材の質を落としたりいい加減に作っているんで、味が落ちてるって感じです。

博多 なぎの木 西中洲
住　　所　福岡県福岡市中央区西中洲10-1
電　　話　092-737-2020
営業時間　11:00～24:00
定 休 日　年中無休


※☆は食べログに記載しています。上記か店名をクリックしてみてくださいm(_"_)m。

こじゃれた雰囲気の居酒屋です。でもそのこじゃれ方がけっこうなレベル行っています。
建物のデザインは超高級店。１万とか２万のコースが出てきてもそんなに違和感ないでしょうね。例えて言うと、ドレスで着飾ったスザンヌ。黙ってポーズを決めれば、日本人離れした顔立ちとスタイルで人目を引くが、中身はお馬鹿な田舎娘。でも可愛げがあるのでＯＫです(^^ゞ。

天神の三越から国体道路を西に４・５百メートル行くと左手にガストが見えますが、その手前を左折し５０メートル程行くと左側に有ります。新しい５階建てのビル全てがお店です。入口が薄暗い和風の通路になっています。中にはいると和風なのか洋風なのか分からないけど圧倒される様なデザインが・・・。庭が見える個室もあるらしいですが、私達はいったんもう一つの玄関みたいな所に案内されてそこからエレベーターに乗って５階へ。天井が高いコンクリート打ちっ放しの現代風の部屋に案内されました。おこちゃまやおじさんだったらけっこう感動するでしょうね。

もつ鍋が有名みたいですが、今回は飲み放題付きの呼子活イカ付き逸品パックコース（５０００円）を選択。そして飲み放題を＋５００円でランクアップしてワインやカクテルも飲み放題にしました。料理は少量多品種で色々出てきます。


呼子活イカ作りは確かに美味しかったけど人数と比べたら小さすぎ。見た目にこっている料理もありましたが、中身がそこまで伴っていないですね。まぁこの雰囲気でこの料金なら充分有りでしょう。


博多　表邸
住　　所　福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡
電　　話　092-737-7804
営業時間　18:00～24:00
定 休 日　年中無休



※☆は食べログに記載しています。上記か店名をクリックしてみてくださいm(_"_)m。

宿泊したホテル（ブルーウエーブイン）から歩いて数分で着きました。広島は詳しくないので場所は食べログの地図をよく確認してください(^^ゞ。
外観はお水系が入っていそうなビルなんですが（というか他のテナントはお水系でした。）、そこの６階部分を全て店舗に利用しています。だから変則的な作りですね。ホントだったら各お店に当たる部分が座敷になっていたり、通路が廊下になっていたりします。

潮家特撰◆地物食材【厳選コース】
２周年記念の特別企画のコースだそうです。通常４８００円が３８００円に。２時間飲み放題をつけてちょうど５千円という事でした。これに、本マグロのかぶと焼きがサービスで付いてきました。もう充分です。

【造里】 豪華！！広島中央市場直送 瀬戸内鮮魚七点盛り合わせ
【焼物】 鯛の塩釜焼き
【変鉢】 戻り鰹のタタキ
【合肴】 合鴨の治部煮
【揚物】 秋刀魚の香り揚げ
【蒸物】 浅利の酒蒸し　宝楽鍋
【台物】 地鶏ロース焼き
【飯物】 じゃこ飯
【汁物】 お吸物
【甘味】 水ようかん


鯛の塩釜焼きが、木槌で固まった塩を壊すイベントがあって面白かったけど、食べると旨味までが塩にとられている様です。パサパサして今一歩ですね。


本マグロのかぶと焼きは、５人ごとにでっかいマグロの頭の半身が丸焼きされて出てきます。迫力がありますね。けっこう食べるところもありますが、目玉周りのゼラチン質の部分は、グロくて食べれません(^^ゞ。

潮家 総本店
住　　所　広島県広島市中区銀山町11-10 京ビル　６Ｆ
電　　話　082-504-7641
営業時間　17:00～03:00(L.O.02:30)
定 休 日　無休