サカモのブログ一覧

以前川端店に行ったことがあって、再訪したいお店でした。今回お誘いがあり久方ぶりに行きました。ちょっと変わった居酒屋ですね。旅好きのマスターが世界を旅して美味しかったモノを元に作った料理が色々あります。世界中からのいいとこ取りなんで美味しいうえに、美味しさのツボを押さえていらっしゃるようでどれも美味しくいただけます。

博多駅の西南方向にあります。博多駅から５００メートルぐらいかな。住吉公園の隣なんですが、詳しく説明できないので住所から行ってみてください(^^ゞ。ただ、店の前に行っても店を見つけることが出来ないかもしれません。ばかとあほという強烈な名前の焼肉屋の横に狭い通路がありますのでそこを入っていきます。ちなみにばかとあほは息子さんがやっている、カウンターで七輪形式の焼肉屋さんだそうです。

オッサン３人でガツガツ食べましたから、１人５千円を超えましたが店の方が驚かれるぐらい食べています。食べ物はこの量の半分でも充分でしょう。ですから予算３千円ぐらいで、飲み食べ出来るはずですよ。

特に美味しかったのは、「豆腐」と「丸腸の串焼」

「豆腐」は手作りで何か混ぜられています。マッタリとしていて甘みを感じますね。ジャムとかかけるとそのままデザートでもいけそうです。


「丸腸の串焼き」丸腸の間にネギもいけてます。コラーゲンたっぷりの丸腸をかじると肉の旨味がジュワー。もうたまりません。


名前忘れました。ハンバーグみたいなのをレタスに包むヤツです。上にかかったソースとレタスのシャキシャキ感がマッチしていました。
ここは全般的にソースの作り方がうまいです。

その他料理の写真はここ

地球屋 住吉本店
住　　所　福岡県福岡市博多区住吉5-1-4
電　　話　092-471-9575
営業時間　18：00～3：00
定 休 日　日曜日



あと、美味しいうえにインパクトあったのが「立派ソーセージ」。無修正で載せるのに躊躇しました。あくまでも料理の写真です、そんな風に考えてしまう私が不純なんでしょう(>_<)。
ただ、イヤな方は下にスクロールしないでください。
















「立派ソーセージ」

落ち着いた感じの和食居酒屋ですね。
場所は福岡市中央区区役所南側の道路を西側に歩いていくと左側にあります。前にニッポンレンタカーがあるので目印にしてください。以前紹介した『海浜館 大名店』の隣でもあります。
別の席で接待をおこなってから参加した飲み会ですので、始まったときは出来上がってました(^^ゞ。
３５００円で飲み放題まで付いていましたから格安です。格安ですが、ここは料理が美味しく食べられますね。料理のコツというかツボを押さえています！。


私の考えですが、お金をかけなくても美味しい料理や食材が色々あるし、ちょっとしたテクニックで味のグレードアップが出来ます。以外とそのところを心得たお店って少ないんですよね。色々食べてはいませんが、ここはそこを押さえているようです。
ただ、店員の接客にちょっと不満。笑顔が少ないし、今一さばけていませんでした。それに３回も配膳中に私の足を蹴っていったし・・・

蕾洞
住　　所　福岡県福岡市中央区大名２-２-４２サンライフ大名１Ｆ
電　　話　092-731-5055
営業時間　11：30～14：30、17：30～翌1時
定 休 日　なし

アクロス福岡から福博出会い橋をとおって中州に行く途中にあります。今年２月にオープンした比較的新しい和食のお店です。けっこう大きな店構えで、完全個室がそろっているので接待で利用しました。福岡城址から発見された古代日本の迎賓館である鴻臚館。唐や新羅などの外交使節をもてなす場所でしたが、そこから名前を取ってきたようです。


予約の電話をかけて、予算と接待で個室がいいと伝えるとこちらのコースが出てきました。福岡や九州の名産品を中心にコースが組まれています。
これは、福岡の明太子に熊本の辛しレンコンや馬刺です。


豚の角煮。こちらは長崎でしょう。


いかの活き作り。
佐賀の呼子がイカの活き作りは名物ですね。

料理の写真はこちら。

はかた 夢鴻臚 西中洲
住　　所　福岡県福岡市中央区西中洲6-23
電　　話　092-725-7070
営業時間　17:30～24:00
定 休 日　不定休

夢鴻臚 西中洲 （郷土料理（その他） / ）
★★★★☆ 3.5

職場の歓送迎会で行ってきました。
大名の消防署前の道をはさんで斜め向かいにあります。店の前に緑があって、水車が回っていますのですぐ分かるでしょう。玄関からはいると店内が迷路のようになっていて、古い古民家に行ったような感じです。個室中心になっている様ですがそれぞれ特徴がありますね。私が行ったところは廊下に川が流れていました。きれいですが、いままで絶対何人かは酔っぱらってこの水路にはまったはずです(^^ゞ。


料金的にお得な感じですね。食べきれない程料理が来ました。写真の刺し盛りも美味しかったです。鯛はこのあとあら煮になりました。


刺身こんにゃく
刺身食べられない人用にわざわざ作ってくれています。こういった対応してくれるなんて好感持てますね。


一口ステーキ
軟らかい肉で美味しかったのですが・・・合成肉の様な味と食感。値段が値段なので仕方がないかも。

プライベート・ダイニング 天天 大名店
住　　所　福岡県福岡市中央区大名2-9-5 グランドビル１Ｆ
電　　話　092-762-1010
営業時間　11:30～15:00　17:00～02:00　金・土 17:00～04:00
　　　　　日 11:30～23:30
定 休 日　無休

以前よりTOSHIROさんから面白いお店がありますよーとお誘いうけてました。約束はしていなかったのですが、飲みに行きたくなり急遽連絡取り合って、行ってきました。中洲ミスタードーナッツの向かいのビル４階です。
エレベーターで上がって扉が開くとアントニオ猪木の人形が迎えてくれます。けっこうインパクトありますよ。さらに入る時に店員がカーンとゴングならして「お客様入場です」と雰囲気をもり上げます。


「炎のファイター」熱々石の上でタコがタコ踊り
料理の名前がプロレスやアントニオ猪木に関連して名付けられていますので、名前だけではなかなか分かりづらいですね。これはなかなか美味しかったです。


コブラ・ツイスト（うずまきウインナー）

私達は頼まなかったのですが、「シャカシャカ 1・2・3・サラダーッ！！」と言うのがあって、店員さんが「元気ですかー」など猪木のお決まりのセリフで「イチ・ニイ・サン・サラダァァー」と言いながらシェイクしてくれます。
こういうお店だから、料理はひどいかと思いましたが、味はまあまあでボリュームありました。１度は話の種に行ってみるのもいいですね。

そういえば以前アントニオ猪木がやっていたお店でアントンリブと言うのを食べた記憶があります。これがメニューにあるかなーと探してみたがない。あれもう一度食べたいなぁ

アントニオ猪木酒場 福岡中洲店
住　　所　福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 J-PARK中洲ビル４Ｆ
電　　話　092-283-5518
営業時間　18:00～翌5:00
定 休 日　なし