サカモのブログ一覧

お好み焼きに詳しい友人に、何店舗も教えて貰った中から選びました。でも、ホントは選んだと言うより、偶然前を通ったんでここに決めたんですけどね(^^ゞ。雨と雷で観光を諦めて東急ハンズに行く途中、エビス通り商店街を歩いているとあったんです。
広島のお好み焼きの中でも老舗のグループみたいです。ここのお店のルーツである「みっちゃん総本店」が広島風お好み焼きの元祖とか。
教えて貰った友人には、テーブル席ではなくカウンター席の鉄板で食べるのを薦められましたが、同僚もいたのでテーブル席で食べました。お皿に載ってくるかと思ってましたが、焼いた鉄皿の上にのってきましたので、すぐ冷えたりせず、長い間熱々のまま食べる事が出来ます。

私が頼んだのはそば肉玉入りのベーシック。
その他イカ・エビ・コーン・モチなど色々な具材が１品１５０円でトッピングできます。しかし、メニューには人気Ｎｏ１・２・３とトッピングが色々セットになっていて１０５０円のセット物がお得な感じで載っているので、普通だったらそれを選んでしまうでしょうね。
でも、広島で思ったんですが、福岡が安いのか、広島が高いのか？粉物で一番売れ筋が１０００円を超えてしまうという感覚が分かりません。お好み焼きって庶民の食べ物のはずですよね？。
確かにソースと生地の組み合わせが美味しいですね。ただ、裏で機械じゃなく手作業でモクモクとキャベツを切っていたのは好感が持てるのですが、キャベツの甘みはあまり感じなかったです。それとマヨネーズですが、お弁当用の小分けキューピーマヨネーズが出てきたのは興醒めです。広島のお好み焼きは、マヨネーズにこだわりがないのかな？

みっちゃん いせや えびす店
住　　所　広島県広島市中区胡町5-16
電　　話　082-247-7103
営業時間 11:00～23:00