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今回の金蔦は春吉のラブホ街を通ってちょっと横道に入ったところにある、隠れ家的邸宅レストランです。
博多の人は知っているのですが、春吉というと、昔は立ちんぼがいたり、ラブホテル街であったり、普通の人が足を踏み入れては行けない怪しい雰囲気の場所でした。それがアルド・ロッシデザインのホテルイルパラッツォが出来たり、お洒落なバー・レストランが出来たりで段々イメージ変わってきました。
中洲の春吉橋たもとにある玉屋というパチンコ店の東側の道を、３００メートル程南下すると＆マックスというホテルが出てきますのでその角を右折です。３０メートル程で右手に蔦に覆われたお洒落な一軒家のお店が出てきます。


オリジナルの博多炊き肉鍋が売りなので、和風なお店をイメージしてしまいそうですが、落ち着いたヨーロッパの民家風デザインです。と思っていたら、以前はあのフレンチの名店、メゾン・ド・ヨシダが入ってたみたいです。


博多炊き肉鍋
帽子を逆さまにした様な金属の鍋で作ります。真ん中に牛テールスープが入っていて、その周りに千切りキャベツを盛ってその上に黒豚や黒毛和牛のスライス肉を載せています。その肉の上には白ネギ、周りには青ネギが置いてあり、それを真ん中のスープの中に入れてしゃぶしゃぶみたいな感じでいただきます。今回は半分が豚肉で半分が牛肉でした。サッパリとマッタリを一度に楽しめて、とても満足。やっぱりテールスープがいいみたいです。残ったスープにはきしめんを入れましたが、モチモチのきしめんでツルーといけます。最後まで満足(^_^)。


オリジナル手作り「香辛味梅みそ」を入れて食べると更にいいという話しでしたが、私的には今一歩。この料理には柚子胡椒が合うと思うんだけどなぁ。

これからクリスマスのディナーにお薦めなお店でした。近くにラブホテル街もあるし・・・(爆)

金蔦
住　　所　福岡県福岡市中央区春吉3-16-5
電　　話　092-716-2990
営業時間　18:00～24:00
定 休 日　日・祝日

金蔦 (キンツタ) （鍋（その他） / 天神南）
★★★★☆ 4.0