サカモのブログ一覧

以外と知られていないイタリアンの名店です。
地下鉄姪浜駅の真ん前にあるのですが、ビルとビルの間を入り込まないといけないので、分かりにくいかも。駅北側出口から向かいのエイブルがあるビルと西隣のビルの間を奥にはいるとあります。

福岡ではまあまあ名前が売れている磯田久美子さんというレポーターの方がいるのですが、以前一緒に仕事をしてた時にお薦めのお店を教えてと頼んだら、ここを教えてもらいました。色々お店をまわっている方だけあって舌は確かです。
このお店、派手さはないけど、仕事が丁寧です。パスタじゃなくスパゲティと言っているところからも、こじゃれる訳でなく真面目に料理に取り組んでいられるのが分かります。

今回はカポナータと野菜のサラダ、アンチョビとベーコンのピザ、それと一番人気のスモークサーモンのクリームスパゲティを注文


カポナータ(イタリア風野菜の煮込み)(４８０円)
上品なお味で、野菜の自然な甘さを感じました。


アンチョビとベーコンのピザ(１２００円)
これはちょっとアンチョビが塩辛かったですね。個人的にはクリスピーな感じのピッツァの方が好きです。


スモークサーモンのクリームスパゲティ(１３９０円＋大盛り２００円)
手打ちのモッチリとしたパスタとクリーム系の濃厚なソースがマッチしていて美味しいです。ソースがタップリかかっているのも良いですね。
クリームソースのパスタならこちらが一押しですよ。

スパゲティ ヴェルドゥーラ
住　　所　福岡県福岡市西区姪の浜４丁目２２－１６駅北ビル
電話番号　092-882-4915
営業時間　[月～金]11:30～16:00、17：30～22：00
　　　　　[土・日・祝]11:30～21:30
定 休 日　火曜日

スパゲッティ ヴェルドゥーラ (VERDURA) （イタリアン / 姪浜）
★★★★☆ 3.5