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西新商店街で、インド人がやっている本格的インド料理店です。
西新４丁目交差点から藤崎側へ３００メートル程行くと右手に看板が見えて、ビルの細いトンネルみたいな通路を行くと奥にあります。手前には中華の食堂がありますので目印にしてください。学生街にあるので、ランチは安くて美味しいと評判がいいですね。

今回は夜に利用しました。
色んな種類のカレーなど単品メニューが豊富ですが、セットメニューがナンやサラダなど色々付いてお得です。ちなみに、タイトルはここのメニューに書いてあった言葉で、ところどころ変な日本語になっていて笑ったのでそこからの引用です。

バラットセット１５８０円。
マトン・インド豆・ベジタブルのカレーの中から１品を選べて、タンドールチキン２本とシークカバブ２本、サラダ、ナンかご飯、ラッシーかチャイのセットです。

インド豆カレーを選びました。本場インド料理ということなので、用心してちょっと辛めでとお願いしました。辛くてスパイシーな物を想像していましたが、イメージと逆で非常に優しいまろやかな味ですね。

タンドールチキン＆シークカバブ
シークカバブは今一歩でしたが、タンドールチキンは気に入りました。薬味で付いてきた赤と緑のペーストを付けるとサッパリしてよく合っています。


シーフードセット１３８０円。
チキンカレー・ほうれん草ジャガイモカレー、タンドールエビ、インドチャーハン、サラダ、ナンかご飯、ラッシーかチャイのセットです。
見て分かるとおりここのナンはデカイです。お腹いっぱいになりますね。油を多めに付けているためかモチッとしています。

シブ・シャンカル
住　　所　福岡県福岡市早良区西新5-15-19 コアロードマルスギ　１Ｆ
電　　話　092-822-7003
営業時間　[月～金] 11:00～15:00 17:00～22:30 [土・日・祝] 11:00～22:30
定 休 日　年中無休

シブ・シャンカル （インド料理 / 西新）
★★★★☆ 3.5