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2009年07月11日 イイね!

もちっとした手作り餃子「馬上荘」

もちっとした手作り餃子「馬上荘」オヤジ世代が落ち着く手作り餃子の老舗
西新にあります。国道202号線の西新1丁目交差点から南へ150メートル程行くと右手にあります。
昭和32年創業らしく庶民的な作りの外観です。中は8人程の小上がりと8席程のカウンターの小さなお店です。壁にある黒板のメニューを見ると200円から高くても600円。安いですねえ。餃子が焼けるまでに時間がかかるので、何品か他に頼みました。


すもつ250円
とりあえずのあては、このすもつが早くて安のでいいですね。


にらとじ(もつ入)550円
食べ物で一番高いメニューです。にらとじのレバー入りも食べましたがこちらが好み。
玉子の半熟加減がいいですね。トロトロです。優しい味だったので酢醤油をかけて食べました。


餃子10個480円
小さい一口サイズの餃子です。焦げ目からカリカリ餃子を想像しましたが、カリカリしたところはなくもちっと柔らかい皮です。アンは柔らかく味も柔らかいですねぇ。
注文を聞いてから生地から皮を作るんで、このもちもち感が出るんでしょう。
卓上にある酢醤油に赤い柚子胡椒を入れて食べます。
美味しいことは美味しいけど、私の好みとは違うなぁ。パリッとした薄皮にザクザク感があるアン。私はそういうのが好みって、ここのを食べてはっきり思うようになりました。

サイドメニューが安いのが多いけど、やはりその分量が少ないです。お酒のあてに、餃子をつつく人にはいいかもしれませんが、料理メインの私には、お腹にたまる料理が無いので、なにかもの足りません。

馬上荘
住  所 福岡県福岡市早良区西新1-7-6
電  話 092-831-6152
営業時間 17:40~22:30(日曜、祝日は~22:00)
定 休 日 月曜

馬上荘 (餃子 / 西新、唐人町)
★★★☆☆ 3.5

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Posted at 2009/07/12 01:59:52 | コメント(5) | トラックバック(0) | グルメ(中華) | グルメ/料理

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