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福岡市西区で人気のお好み焼屋。
以前紹介したラーメン屋の『ららら らーめん』の南隣です。ちょうど福岡都市高速の福重ジャンクションの下辺りですね。赤いシャッターに白文字で銀志朗と書いてあるので目立つのですが、シャッターが下りているので閉まっているのと勘違いしそうです。このシャッターは開店していても閉まっているようで、隣に入口がありそこから階段で２階に上がると店舗があります。
広島風が人気みたいですが、関西風や熊本流ちょぼ焼きなんかもあります。

やっぱりお好み焼きはカウンターで焼きあがるのを見ながら待つのがいいですね。野菜たっぷり。


銀志郎焼（７００円）
初めてのお店なんで、一番の売りであろう名前がついている銀志朗焼きを食べてみました。
広島風で、チーズ･もち･豚肉･玉子が入っています。ソースもよく合っててなかなか美味しいのでが、野菜の苦味がちょっとしますね。

お好み焼き　銀志朗　本店
住　　所 　福岡市西区石丸４－１－２６
電　　話 　０９２－８８３－１１３３
営業時間 　１１：３０～２４：００
店 休 日 　無し

お好み焼き 銀志朗 本店 （お好み焼き / 下山門、橋本、姪浜）
★★★☆☆ 3.5