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「鉄なべ」は福岡のご当地グルメのひとつ。
鉄鍋とも書きますが、もつ鍋みたいな鍋物ではなく、ぎょうざの一種です。焼き方が変わっていて、厚手のフライパンみたいな鍋(鉄鍋)でぎょうざの両面をジックリ焼きます。
私が知っているだけで、「鉄鍋」「鉄なべ」と名乗っているお店が、３・４グループあるし、北九州にもあるので、福岡ではけっこうメジャーなのですが、お互いのグループが仲良くない雰囲気ですね。
ここは、以前紹介した「鉄なべ であい橋店」の本店で、西中洲にあります。国体道路沿いで、春吉橋の袂の「かに通」の西側です。


ゴマサバ(７５０円)
以外に上品なゴマサバ。この店にしてはお値段ちょっと高めで、味は普通かな。


焼きぎょうざ(４５０円×２人前)
小ぶりな一口餃子です。１人前８個なので、普通は一人で２人前は十分行けるでしょう。パリッと言うよりカリカリッとした食感ですね。ビールにメチャ合います。
ぎょうざは、焼きぎょうざも水餃子も最低２人前からしか頼めません。追加で１人前という食べ方が出来ないので、後を考えて注文しましょう。


味噌だれホルモン炒め(７５０円)
追加で餃子１人前ぐらい食べたかったのに、２人前しか頼めないとのことでこれにしました。モツがコリコリしていて、これもビールに合うＢ級グルメの味ですね。

鉄なべ 中洲本店
電　　話　092-725-4688
住　　話　福岡県福岡市中央区西中洲1-5
営業時間 17:00～翌3:00
定 休 日　日曜・祝日

鉄なべ 中洲本店 （餃子 / 中洲川端駅、天神南駅、西鉄福岡駅（天神））

夜総合点★★★☆☆ 3.5