サカモのブログ一覧

博多では珍しい醤油ラーメンのお店。
場所は、国体道路の天神南駅交差点から南に３０メートルほど行くと左手にお店があります。
「yumekichi wine」に行った後寄りました。ワインバーのおつまみ系料理では、お腹が何かもの足りず、yumekichiに行く時に気づいていたこの店に行くのは必然でした(^^ゞ。
とんこつが当たり前の博多で、醤油ラーメンでやっていくなら、相当実力が無いとやっていけません。続けられていて、なおかつ支店も増えている(本店は寺塚、支店は天神店と春日店)のは、おいしい証拠なんでしょう。

郷屋ラーメン(５２０円)
辛ねぎラーメンが人気らしいですが、ここは初めてだったので、シンプルに一番基本の郷屋ラーメンを選択。地鶏めしも頼みましたが、売り切れとのこと、ちょっと残念。
通常の博多ラーメンと違って、替え玉がありません。いっぱい食べたいなら、最初から大盛を頼まないといけないようです。ただ、大盛でなくとも麺の量はちょっと多目ですね。
出汁はとんこつをベースにして、魚介系と昆布・椎茸・野菜などを加えているそうです。しっかりしているけど、魚と和風出汁で優しい感じ。酒飲みの締めに食べても、胃をいじめない気がしてす～～と入りますね。麺は中太麺で縮れています。太い分しっかり腰があったし、スープにあってるからうまい！。
最近、飲み食べで胃が弱ってる私には、〆のラーメンはこれで決まりですね。

中華そば郷家 天神店
住　　所　福岡県福岡市中央区渡辺通5-25-11
電　　話　092-713-1333
営業時間 [月～土]11:00～23:00、[日・祝]11:00～22:00
定 休 日　なし

中華そば郷家 天神店 （ラーメン / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、渡辺通駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5