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佐賀の武雄にあるちゃんぽんの超～有名店「井手ちゃんぽん」の支店です。
去年の７月に進出してきました。ここは、以前は焼き鳥だったりよくお店が変わっていました。私が知ってる限り2回ほどチェンジが有っています。長続きしなかったですね。ただ、井出ちゃんぽんが来てからは、勢いが違います。ここを訪問したのは２回目なのですが、１回目は待ち時間が長くてすぐ諦めてしまいました。今回も待っている人はたくさんいたのですが、私が一人で行くとちょうどタイミングがいいことにカウンター席が１席空いています。他のお客さんたちは複数だったので、私だけ先に案内してもらい待つことなく席につけました。ラッキー。
ここの特徴は、量。とにかく野菜の量が多いのです。普通盛でも、もやしメインではありますが山のように野菜がつみあがります。ただ、以前唐津店で食べたときは、麺にたどり着くまでにお腹がいっぱいになったのと、野菜の味がスープの味を薄めているようで好きになれなませんでしね。

今回は、以前の失敗を教訓に事前にリサーチしてきました。野菜を少なめにするとキクラゲか玉子のどちらかを代わりに入れてくれるのです。キクラゲと玉子のトッピングはキクラゲの方が高いのでキクラゲを選んで、追加料金５０円を払って玉子をトッピングしました。

野菜少なめちゃんぽんにキクラゲトッピング(６５０円)＋追加で玉子トッピング(５０円)
野菜少な目といっても、きくらげも入るし、野菜の量は普通にあるので問題はありません。これで普通のお店の量ですね。
私の好きな海鮮系の具は入ってなくて味に物足りないところはありますが、トンコツベースのしっかりしたスープは、これはこれで美味しいです。

麺はハリがあって思ったよりしっかりしています。生玉子を麺と絡めながら食べると、味が変わってまったりして更に美味しい。

井手ちゃんぽん 小戸店
電　　話　092-834-9341
住　　所　福岡県福岡市西区小戸3-51-4
営業時間　11:00～21:30
定 休 日　水曜日

井手ちゃんぽん 小戸店 （ちゃんぽん / 下山門駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5