サカモのブログ一覧

「仏伊家」と書いて「ふいうち」と読みます。
名前から想像できるとおり、フレンチとイタリアンが両方、カジュアルに楽しめます。と言っても、イタリアンとフレンチの違いがよく分かってないんですけどね(^^ゞ。
博多リバレインからキャナルシティへ抜ける川端通商店街の中で、キャナルシティ側の出口近くにあります。博多リバーサイドホテルの１階ですが、ホテルのレストランというイメージはほとんどないです。
名前が変わっていたのと、フランス料理もイタリア料理も楽しめるということで以前から気になっていたので選択です。

メイン料理が、肉も魚も料理両方楽しめるサン・ミッシェルコース(2980円)。全部で９品出てきます。

前菜３種盛り合わせ
・自然豚を使ったパテ・ド・カンパーニュ～フレンチマスタードと自家製ピクルス添え～
・若鶏の濃厚な白レバーのムース
・イタリアパルマ産　生ハムのサラダ仕立て
人数分の前菜を、ひとつの皿に３種類盛り合わせです。テーブルが狭かったのと、価格が価格なので仕方がないのでしょうが、これが１品ずつ各自に出されたら印象が大きく違ってたかも。オヤジ達だけだったのでちょっと面倒。
あっ、でもカップルだったらこの取り分けたりするのが、親密になったりするきっかけになっていいですね。


真鯛と車海老のポアレ
　～季節の野菜添え オマール海老のソース～


和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
　～北海道ポテトを添えて～
柔らか～く煮込んであります。けっこうしっかりとした味付けで美味しい。ワインも進みますね。


厚切りベーコンと濃厚なクリームのカルボナーラ・タリアテッレ
濃厚なクリームソースが、フェットゥッチーネに似たタリアテッレに合いますが、先に食べたほほ肉のワイン煮も濃厚なのでけっこうお腹に来ます。
もうちょっとさっぱりと、マカロニにほうれん荘なんかが合ってたかも知れません。


クーベルチュールチョコのガトーショコラ
苺のアイスクリーム
～苺のコンフィーを添えて～
これで、お口さっぱりになれるデザートなんでしょうが、もう入らず他の方に食べてもらいました。

今回は、最初の1杯にスパークリングワインを1本頼んで、後は３３５エナジーさんお薦めのワインを持ち込みさせてもらいました。１本１０００円の持ち込み料でしたが、すばらしいワインで高級ディナーな感じです。

仏伊家
住　　所　福岡県福岡市博多区上川端町4-213 博多リバーサイドホテル　１Ｆ
電　　話　092-291-1054
営業時間　12:00～14:30、18:00～24:00
定 休 日　火曜日

仏伊家 （ダイニングバー / 中洲川端駅、祇園駅、呉服町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5