サカモのブログ一覧

久方ぶりにグルメブログを書きます。
あの出来事から食欲はあっても書く気になれず、ずーと溜めていました。もう時間がたって食べたときの記憶が飛んでいるので、細かくはかけませんが(もともと大雑把にしか書いてませんけど(笑))、少しずつ追いついていきます。

送別会で利用です。
積立があるので、贅沢にホテル中華しました。
私が幹事で選んだのですが、西鉄グランドホテルは福岡の老舗ホテルなので、格として文句言われる事はないので安心です。
場所は、地下鉄の天神駅と赤坂駅のちょうど中間点あたり、ランドマークなのですぐわかるでしょう。ホテルの地下1階です。
事前にお店の方に、予算や趣旨、要望などを伝えると、それに合わせてセッティングしてくれました。やはりホテルだけあって、こういったサービスはお手の物ですね。ちょうど、期間限定(3/1～4/30）で、平戸市の旬の食材を使用した料理フェアがあって、それがこちらの条件にあっていてお得との事。

「平戸フェア 菜譜」(7500円)
■メニュー
・お薦め冷菜の盛り合わせ
・平戸産ヒラメの広東式お刺身
・フカヒレの姿煮の平戸産ホウレン草のヒスイ仕立て
・平戸産アワビの香り蒸し、肝ソースかけ
・大海老と新鮮野菜の四川風ピリ辛炒め
・トビ子とシソの葉入り特製チャーハン
・お楽しみチャイナスイーツ

もう1品1品の味は詳しく思い出せないけど、確かにお値段が高いだけあって美味しく頂きました。普段使いは出来ないけれど、何かイベント事の時には役立ってくれそう。


フカヒレの姿煮の平戸産ホウレン草のヒスイ仕立て
よくテレビでは見てるのですが、滅多に食べれない、フカヒレの姿煮。ヒレの形だけでも感動です(笑)。


平戸産アワビの香り蒸し、肝ソースかけ


トビ子とシソの葉入り特製チャーハン

桃林（トウリン）
電　　話　092-781-0431
住　　所　福岡県福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテル　Ｂ１Ｆ
営業時間　11:30～21:30
定 休 日　無休

桃林 （中華料理 / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、赤坂駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5