お好み焼きは大阪の勝ち！？

最近西日本に良く出張に行くのだが、今回は兵庫県の三田と言うところだった。生憎三田駅前のホテルがなぜか満室だったので、新大阪に宿泊した。そこでまたもやお好み焼きを食べに行った。
酔っぱらって店の名前も覚えていないのだが、新大阪の東横インの近くのお好み焼きやさんで、焼きそばと合わせ美味極まりない。人生４１年間で最も旨いお好み焼きだった。ソースの味のジャンクフード的になり勝ちなこの料理を、実に旨みを出しながら作り上げたのにビックリ。
広島では二件食べ歩いたが、今の所私の中では大阪の勝利。