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2023年12月12日 イイね！

豊田で朝ごはん

豊田で朝ごはん先週末も所用で愛知に帰っていたんで、前々から気になっていた豊田市にあるカフェレストランで朝ごはん。

ここ、山牛蒡の味噌漬けで有名な丸加醸造が運営しとるじゃんね。
味噌蔵をリノベした店舗は内装もお洒落だら～
煙突もあるから薪ストーブもきっと本物じゃんね。

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すんまへん。尾張人だで、やっぱ尾張弁で書くわ^^;

山牛蒡の味噌漬けはお袋が好きだったんでご飯のお供によう食っとったんだけど、最近はめっきり口にすることもなくなったがね。

確か東農地方が発祥だったと思うが、豊田でも作っとったんやねえ。
丸加は勿論聞いたことはあったが豊田の会社とは知らんかった。

お店の名前はhaccosido(ハッコシド）。発酵と所在地の越戸町とかけとるんかな？駐車場は少し離れた所にある工場の敷地内だがね。


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朝ごはんは8:30～10:00まで提供しとるんだが、来店時間に合わせて土鍋で炊くから予約は必須なのとランチ準備で10時には閉店するので9時頃までに行かんとあかんのだわ～

朝ごはんのメニューは1種類のみとシンプル。
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土鍋は萬古焼かなあ？
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お味の感想はというと、豚汁がどえりゃあ旨いがね！少し塩分強めだけど何かお袋の作るみそ汁の味にかなり近いので、えりゃあ感激してまったがね。

お値段は1,100円と朝食にしては少しお高めなのと、量ももちっと欲しいのが本音だけど、自家製醬油も美味しかったもんだで、確実にリピするがね～！

今度はランチに行ってみよ。

でね、今回お店行く途中でなんとトヨタ・オリジンを発見したんだわ～
限定1,000台のオリジンなんてなかなかお目にかかれんでね。発売から20年以上も経っとるで更に見る機会なんて減っとるから思わず写真撮ってまったがね。

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P.S.
昨日は有給とってまったりと名四＆名阪経由で帰ってきたんだが、15時前だったけど針テラスで奈良パン買えたがね。山牛蒡味噌漬け挟んだパンもそのうち出てくるんかな？
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Posted at 2023/12/12 19:25:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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