今年も、もう終わりですね。

１２月２５日、世間ではクリスマスのようですが、我が実家では、お正月のお餅つき。

嫁さんと娘たちはお忙しいようなので、私のみ参戦。

毎年のことなので、チャッチャとやっちゃいましょう！









実家の周りは山なので、薪はたくさんあります。

お湯を煮立てて、蒸気で餅米をふかします。



あまり火は強すぎず、弱すぎず、、、、

蒸気が強すぎると、餅米がデレデレになっちゃいますので、、、、

左側は、ダブルで右側はシングルで、もち米をふかしていきます。

本当は「ブシュー」と言いながら、蒸気が噴き出しているんですけど、音声は取れていないんですね。

これを見て、蒸気機関車を発明した人、凄いなぁ。









今年も登場、お餅マシン。

１年ぶりの登場。








蒸かし終えた、もち米。

うーん美味しそう。

お餅マシンにぶっこんで、お餅にしてもらいます。















ニンジンの海だった倉庫の中も、明日の野菜ジュース用のニンジン出荷で今年は終了。

しかし、いつもお正月から収穫はじめるんだもんなぁ。

毎年ながら、正月から畑で野良仕事は、勘弁してほしい（笑）







神様にお供えする、鏡餅も作ってみたり。








お昼はもちろん、つきたてのお餅をいただきました。







つきたてのお餅はやっぱり美味しいのですが、その中でも「満月餅」という品種の餅米は美味しいですね！

大根おろしで食べるお餅も、絶品！

今年も無事に終わりそうです。

早く来い来い年末休み（笑）