寒波がやってきたので、人参出荷もスピードアップ！

急に寒波がやってきました。

今まで出荷していた人参は極早稲人参の「愛紅」アイコウ）だったんですけど、この人参は寒さに弱い！

特に茎部分が霜が降りると枯れてしまって、コンバインでの収穫が出来なくなっちゃうんです。

両親と急いで収穫して無事に「愛紅」の収穫終了！






今度は早稲人参の「ベーター４４１」の収穫開始です。

この「ベーター４４１」、茎の部分が寒さに強いのでコンバインの収穫が年明けまでできる優れものなんです。

また「愛紅」は極早稲人参だったので１２月初旬の暖かさで人参が育って大きくなりすぎちゃったんですよね。

大きくなると値段も下がる。うーん難しい！

「ベーター４４１」は大きさも丁度いいサイズ。

よし！寒さに負けず、掘って掘って掘りまくるぞ！