フルコースランチ･･･万平ホテル内で？

フルコースランチなんて15年ぶり････
箱根で言えば山のホテルでベルボアってサロンが当たり前なんだけど？
今日は軽井沢のホテル内で。

3年ほど前
11月半ばと外装もロビーから細かい部分が全て一新して様変わりしてた。
昔の面影がほとんどありませんしダイニングルーム側のテラス･･･
など‥････建て直された部分に省かれた中庭････

だが食器などは万平ホテルで昔ながら使われてたモノを使ってましたよ？
ただモーニングで出て来るバターの件･･･
数名のスタッフ以外知らない方が大勢って悲しいですよ？
銀器の容器にフローティングで浮いた銀器に丸めたバラ模様のバターは出てきません。
もう手間のかかった提供は行わないみたいだ･･･今後困った事に成りそうだわ！