わかな＠ｗｅｉｓｓｅのブログ一覧

ジューダスプリーストの
ブレーキング・ザ・ロウが
頭から離れない今日この頃

みなさんこんばんは
わかなです。

先日グルーポンでうちの近くの整体がでてまして
人生はじめての整体というものに行ってまいりました。

治療後数時間はもみ返しがきます。
これは個人差があるそうですが
私はなんだか変な感じになります

でも、動かしにくかった肩が動くようになり
悩みの低体温がひどくならず
なかなか快調なのです。

まさにアライメント！
みなさん、車も体もしっかりと
バランスとって生活しましょ。

毎月恒例の第二土曜を延期すると
集まりが悪くなるんですが

こうゆうときにこそおもしろい事が起こるのです
レポートはヴァイスのHPでご覧ください
http://nsxweisse.com/

やすさんのダチョウ倶楽部は最高です。
「かけるなよ。。。。かけるなよ。。。あちち！！！」

冬場は必ずポットにあっつーい紅茶持参で
鞍ヶ池を開催してきましたが

中栓忘れたのは初めてでした。
紙コップ忘れたことは何回かあったように思いますが

前日の飲み会で少々お疲れだったかもしれません
でも、おかげでやすさんの秀逸なお笑い芸を見ることができました。
ありがとうございました。

師匠！勉強になります。

↑
ポットをつたう熱い紅茶をコップで受けて熱がるやすさん

年末に大成功した
キッスバンドで打ち上げということで
我が家にメンバーがみんな
集まりました。

一通り鍋パーティを楽しんだ後は
二階の楽器部屋で演奏です。



寝ながら弾く人。
ちゃんと弾けてるとこがすごい！


そして、ベースかかえたまま寝ました。

明日は鞍ヶ池ミーティングです。
自作のスモークが今日集まった皆さんには
大好評だったのでミーティングにも
持って行こうかなー

何年か前まで私の父が
鹿肉の燻製を作っていたのですが

私の父はまず燻製の本を買って
桜の木がいるのかー
と、大工さんの知り合いに

父「桜の木ってあるー？」

大工さん「持ってきたよー」

丸太が届きました。
それを父が玄関先でチェーンソーで切り
ドラム缶から作った自家製薫製機で燻す

なんでもスケールが大きい父に
桜の木ってまだある？と聞いたところ

私にも煙突みたいなので薫製機作ろうとしてまして

おおおお、お父さん
欲しいのは桜の木であって
薫製機はダンボールでいいんだから。。。

というわけで、父に相談すると大げさになるので
結局スモークウッドってやつを買いまして

ダンボール製の自家製スモーカー

こんなふうに網を上の方にのせます

網の上に食材をのせてからスモークウッドに火をつけると
線香みたいに煙が出始めますので

フタをすると、これが

こうなります

きのう二回やってみました。
チーズやウインナーなら下味をつける必要がないので簡単です。
熱源から食品が近すぎるとこげたりチーズが溶けたりします。

写真では溶けにくいとウワサの６Ｐチーズを使いましたが
十勝スマートチーズの濃厚な味に慣れた私たちには味かなく感じました。

私の作ったスモーカーは熱源を遠くして作ったので
この後、溶けやすいスマートチーズでも作ることができました。絶品でした。

自家製ダンボールスモーカーはうちにあったダンボールと
ダイソーで買ってきた①網とそれを固定するための②菜箸
スモークウッドを入れるための容器は深さのある③パウンドケーキ型
この３つで324円と、スモークウッドが３００円から４００円（木の種類によって値段が多少違う）

適当に買ってきたもので適当に作ってもちゃんとできちゃいましたが
燻す時間の調整など、自分の好みの具合を見つけるには試行錯誤が必要かもしれません

でもですね。すっごくおいしいです。
スーパーで一番安かったショボいウインナーが真空パックの高いヤツみたいになります。

朝ドラのマッサンを見てるとスモーキーフレーバーって連呼されて飲んでみたいけど
でもウイスキーは飲めないなぁ。。。って方、燻製のスモーキーフレーバー最高ですよ。


↑年末にマツコの知らない世界で放送したせいか
スモークウッドのサクラがどこも売り切れ状態で私は今回クルミとヒッコリーを買いました。

お暇な休日の昼間に作って夜のおつまみにいかがですか

わ、忘れていたわけじゃありませんよｗ

レポートはヴァイスのHPでご覧ください
http://nsxweisse.com/

私がインフルエンザのため欠席で
ほとんどの人が雪で家から出られなかったこの日

ツーリングを決行したじゅんくんの
哀愁ただようレポートでございました。

ここんとこ毎週のようにメンバーのみんなと遊んでます。
次の土曜もミーティングですね