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下手くそだっていい



少々形が悪くても



だんだん上手になるもんさ



ホットプレートでぎょうざパーチーをすたよ
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

昨日、５日から２週間ほどイギリスに行くというお客様がご来店
なんでもタクシーで羽田まで行くと言うのだ
さすがお金持ちは違うねぇ～
と思ったら、ぬぁんと自宅から羽田まで8500円なんだとか
成田までだと9500円

安過ぎでしょ

ウチから軽井沢駅までタクシーで行ったってたぶん2000～3000円かかること考えたら、荷物を持って何回も乗り換えしないでいいし、途中ちゃんと休憩も撮ってくれるんだそうだすよ

すかし、儲けがないような気がするんですけど
って私が心配することじゃないだすね^^;


そして、そのお客様から頂いた栗　デカっ


頑張って夜のうちに剥きますた


おウチに丹波栗の木を植えたんだそうです
わざわざ植えちゃうところもさすがお金持ちだわ～


こちらは一昨日自分で拾った山栗　小さ～い



山栗は栗の甘露煮とマロンペーストにしますた


小さい山栗も大粒の丹波栗も↓コレがあれば楽ちんに皮が剥けます

近所で拾った栗



この辺の栗は小さいのだ

皮と渋皮をせっせと剥くこと3時間'`ｧ,､ｧ(*´Д｀*)'`ｧ,､ｧ


30個ほどありますた
手が痛いぞ


こりを甘露煮にしてみますた
ちょっと塩入れ杉たかな( ^ω^ )
明日はこの甘露煮を使ってパウンドケードを作ろう

またいっぱい拾ってきて、次は栗ご飯にしよっと

今日はクランブルケーキちゅうのに挑戦だす～

材料を混ぜ混ぜ
型に入れて焼くだけ～

くんくん、いいにほひ～

ピーピーピーピー

（ ＾ω＾）おっおっおっ
でけたようだわ～










('Д`)
イヤーーーッ







こここんなことにぃ・・・
生地を入れ杉たようだす(;´д｀)ﾄﾎﾎ…



庫内もひどいことになっちゃうし(つд⊂)



クランブルも落ちて、ほとんど普通のパウンドケーキのようになってしまうま
本体はちょっと崩れてるけど、なんとか食べられそうだす



先週ベーキングパウダーを入れないタイプを作ったのだけど
私はそっちのほうが好きだわ～

両方のいいとこ取りでまたリベンジしやうっと

今朝のはなまるマーケットで作っていた「さんまのナス焼き」に挑戦してみた

本当は蒲焼系はあまり好きじゃないんだけど、作ってみたくなったのだ

ということでできたのがこちら


鷹の爪で少しぴりっとさせてもいい感じかも
今季お初のさんまでまあまあ美味しくでけますた

なんだか大人な料理だわ～(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

高騰していたさんまのお値段も８０円台になってますた

となりに写っているのは最近お気に入りのわかめとモロヘイヤの味噌汁だす