回転寿司屋のラーメン

新年4日目。そろそろ正月の料理に飽きが来始めたこともあり、夕食は家族で回転寿司屋へ。

仙台市太白区「スシロー　あすと長町店」


宮城には石巻にしかなかったけど、最近やっと仙台にも出店。出来たばかりだから混雑するだろうと早めの17時頃に行ったら既に30分近い待ち。すげぇな…。

着席して一通り寿司を味わったあと、オーダー用タッチパネルに…



お、そそられるねぇ～！ということで、〆としてオーダー。





鶏チャーシュー入り塩ラーメン￥302

オーダー後、やたら早くデリバリーされてビックリ。寿司のオーダーより早かった。

ちょっと小さめの丼だけど、そこはサイドメニューである上、値段的にも想定の範疇。

一般レーンとオーダー専用レーンが別になっているかっぱ寿司と違い、オーダーであってもフツーのレーンで流れてきます。レーンの前方と後方でデリバリーまでの時間にかなり差が出るけど、ラーメンであってもそれは問題ないのか？という疑問。

まずスープ。ほぅ、鶏出汁の中に仄かに柚子が香ります。沖縄産の塩も奏効しているのか、まろやか。寿司のサイドメニューとして合うと思います。


細縮れの麺は…あぁやっぱりね。伸びたのか茹でが長かったのかは何とも言えないけど、ちょっと柔らかめで残念。

鶏チャーシューも、味自体は不味い訳ではないけど、なんとなく不自然な食感。

そそられる謳い文句のわりには、価格相応な感じは否めません。普通サイズであの値段でやっている幸楽苑と比較してしまうと、満足度はイマイチ。

スープの出来はよかったので、もう少し改良を重ねれば評価も上がると思います。

寿司の方は、繁忙時間帯ながらも丁寧さはあると思います。他店でたまにある、ネタがズレ落ちたり、偏って皿に置かれたり…といったことはありませんでした。が、強いて言えばシャリの握りが甘いかな。


といいつつ、沢山食べてしまった～！でも4人で5,000円台半ば。基本1皿￥100ながらも、高額ネタも食べてこれなら寿司にしてはリーズナブル。

消費する側にとっては選択肢が広がっていいけど、牛丼同様に回転寿司業界も熾烈な需要の奪い合いになっているよう気がしますね。