つけ麺屋のラーメン

来期の準備で忙しくなり、宇都宮へ宿泊出張へ。

早めに釈放されたので、夜メシはコチラへ。

宇都宮市「らー麺 つるや」らー麺￥700

単身赴任時代はかなり混雑するほどの人気店でした。その後、メニューの迷走や、休業が続いたり…などなど、いろいろあったようです。

なので、夜ということもあり、混雑なく駐車＆入店。



スタッフが券売機の側に張り付いていたので、写真が撮れず、ネットから拝借（＾＾；

つるやと言えばつけ麺。だけど、ホテルに戻ってからビールを飲もうと思っているのに普通300gはちょっと多い気がするし、日中暖かかったとはいえまだまだ寒い冬なので、らー麺にしましょう。

写真には二郎系のG麺があるけど、もうやめたらしい。この写真がメニュー迷走中のものかどうか知らないけど、単身赴任時代に効いていた情報からは、二郎系を扱うようなお店ではなかったようだし…。


書いてあるとおり長めに、かつ強めに押さないと反応してくれません…。




ちゃっくどーん！魚介系の香り満載ですね～♪

麺もスープもつけ麺からの流用感をバリバリ感じますけど、まぁ予想通りだし、うまけりゃ問題なし。


スープは黒々としています。節が強いけど、粗い感じはありません。油が結構浮いているけど、くどさもなし。いいねぇ～♪


麺は太めの加水やや多め。つけ麺屋ならこうなるでしょう。でもらー麺だと合わないということはなく、モチウマです(^-^)


チャーシューはアーチデザインで柔らかめ。とろり感がスープにも合います。

メンマは直方体スタイルで、見た目にも存在感があるし、軟らか過ぎずゴリゴリ感もない、コリコリ的ないいアクセントになっています。


一度客離れが起きると人気再燃は難しいと言われるけど、ココならきっと大丈夫でしょう。

次は寒くない時季につけ麺にしましょう。


ごちそうさま～♪

らー麺　つるや
栃木県宇都宮市御幸本町4731-1
営業時間: 11:30～15:00 18:00～20:30
定休日: 火曜日
駐車場: 店前・横10台くらい
座席:テーブル・テーブル×４、カウンター
ティッシュ:あり
混雑時の対応:（訪店時は混雑なく不明）