みそかつ

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名古屋市中区「矢場とん　栄セントライズ店」極上リブとんかつ定食￥1,800＋大粒牡蛎フライ￥300

とりぃ。は昨年矢場とんの別店舗に来ているけど、当然ヨメは初めて。１度は食べさせておかないとね～。

栄近辺に何店舗かあるようだけど、それほど混まず穴場的な感じ？




昨年はロースとんかつだったなぁ。




みそかつをガッツリ行きたい人向けですね。




あらっ、ブレブレだった。

鉄板で提供のみそかつもあるんだ～。




ランキングにはスタンダードなロースとんかつ定食は入っていないんだ…。


で、ロースとんかつ定食とランキング１位の極上リブとんかつ定食と迷って、極上リブにしました。

極上リブは１頭から２％しか取れないらしい。




みそかつ降臨～♪

しっかり味噌だれを掛けてくれます。パンチありありですね～！

極上リブ、肉は柔らかくて脂に甘みがあります。うまい！

ただ、この味噌だれパンチに合うのはスタンダードなロースカツじゃないかなぁという気もします。




大粒牡蛎フライ。１貫だけオーダーしてみました。宮城県民が宮城県産の牡蛎をわざわざ名古屋に出向いて食べるという…ｗ

でも、身が厚くてうまい！




ヨメの鉄板ひれとんかつ定食￥1,900

熱々の鉄板ゆえ掛けられる味噌だれで撥ねるので、紙エプロンが提供されます。

キャベツがしなっとなって、とんかつとの組み合わせはいいし、とんかつも美味い。でも、とんかつ自体は鉄板でなくてもいいかな～とのことでした。


とはいえ、みそだれパンチはやはり魅力的。

次は原点回帰でロースカツ定食かな。ごちそうさま～！




矢場とん　栄セントライズ店
愛知県名古屋市中区栄3-3-21 セントライズ栄 B1F
営業時間：11:00～L.O.21:30
定休日：なし