山形に来て温泉入るだけで帰るはずがなく、こちらへ。
山形県東根市「肉そば処 いち福」いち福セット(肉そば(冷)麺量ハーフ+えびかき揚げ丼)¥800(平日・数量限定)
仙台から国道48号を使って寒河江・河北方面に行く途中、国道13号を横切ってすぐ。
出来て2年くらいかな?年肉そば屋として目立つので、前回寒河江方面に温泉に行くため前を通って気になっていました。
15時の閉店間際。三苫の、源田の、とりぃ。の1ミリでギリセーフ。
(同列にしていいのか?汗)
細長いフロアが2つ。
カウンターだけのフロアと、テーブル、小上がりのフロアに分かれていて、ちょっと変わったレイアウト。
山形のそば屋ならラーメンがあっても、肉そば専門店なら…あるのね~。
数量限定だけどまだあったようなので、コレにします。
待つ間に復習。
他店発祥について書くのは珍しい。
って思っている間に着丼。
少し鶏油が浮いたスープ。じんわり美味いですねー。
そばは黒々としてしっかりしたコシ。鶏油を纏っているので舌触りも良いです。
鶏肉は親鶏にしてはそれほど硬くなく、心地よいコリコリ感。
えびのかき揚げ、分厚い!
油っこさはなく、えびもしっかり入っています。
にらのお浸し、かき揚げ丼の合間に食べるとさっぱりします。
デザートのコーヒーゼリー。箸しかないんだけど…まぁいいか。さらにさっぱりして〆。
うまかったなぁ~!
15時近かったので軽めでイイかなぁと思って麺量ハーフにしたけど、さっぱりイケるから普通でも良かったなー。
精算時にげそ天の揚げ玉を頂きました。
夕食のたこ焼きに使わせて頂きました。市販の揚げ玉より格段に味が良かったです。
平日ランチは他のミニ丼もあるみたいなので、また来ようと思います。
ごちそうさまでした!
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食べ走り・イケ麺探し(山形) | グルメ/料理
Posted at
2023/03/28 23:55:37